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Obras maestras de vino y licores en su puerta
Château Smith Haut Lafitte Blanc 2017
Grand Cru Classé de Graves en 1959
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Château Smith Haut Lafitte
Le Château Smith Haut Lafitte es uno de los nombres imprescindibles de la denominación Pessac-Léognan, apodada "el más Graves de los Graves" por lo atípico de su terruño. El Domaine fue fundado en 1365 y recibió entonces el nombre de Haut Lafitte por su situación geográfica.
Después, cuando Georges Smith, un comerciante de origen escocés, lo adquirió en el siglo XVIII, le añadió su nombre y construyó la Cartuja que hoy conocemos.
Grand Cru Classé en tinto en la clasificación de Graves, el Château es propiedad desde 1990 de Daniel y Florence Cathiard, que desde hace varios años apuestan por un enfoque de bioprecisión que combina innovación y técnicas tradicionales tanto en el viñedo como en la bodega. Los vinos se elaboran de forma ecológica sin insumos químicos, enriquecidos con métodos biodinámicos que contribuyen a la expresión del terruño.
El Château Smith Haut Lafitte se basa en un viñedo de 78 hectáreas plantado en una excepcional colina pirenaica de grava.Las variedades de uva tinta son 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc y 1% Petit Verdot. El grand vin envejece durante 18 meses en barricas de roble francés, de las cuales entre el 30% y el 60% son nuevas. Petit Haut Lafitte es el segundo vino tinto.
- Las variedades de uva blanca son 90% Sauvignon blanc, 5% Sauvignon gris y 5% Sémillon. El... Ver más ...
Descripción Château Smith Haut Lafitte Blanc 2017
Cultivados biodinámicamente, como todos los vinos de la finca, los blancos de la añada 2017 pueden beberse desde ahora hasta 2024.
Elaborado a partir de una mezcla de 90% de Sauvignon Blanc, 5% de Semillón y 5% de Sauvignon Gris, el vino envejece sobre sus lías durante 12 meses (50% en barricas nuevas).
Cata: Es un vino muy grande, gordo, potente y complejo, con una paleta aromática excepcional que va desde las flores al brioche, los cítricos, las frutas blancas o el pedernal.