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Obras maestras de vino y licores en su puerta
Gran vino de Pomerol
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Vieux Château Certan es uno de los crus más prestigiosos de la denominación de Pomerol, con una gran experiencia y artesanía. Desde 1924, pertenece a la familia Thienpont, muy presente en los grandes viñedos de la Rive droite de Burdeos.
Alexandre Thienpont y su hijo Guillaume están actualmente al frente, dedicando toda su pasión y amor a producir vinos cada vez más puros y elegantes, una misión que parece casi imposible dado que la calidad de los vinos hace tiempo que alcanzó su punto álgido.
Vieux Château Certan es un viñedo único de 14 hectáreas plantado en la meseta de Pomerol, de arcilla, grava y arena, con un alto contenido de hierro en el subsuelo. Las variedades de uva son 70% Merlot, 25% Cabernet Franc y 5% Cabernet Sauvignon. Los vinos se crían durante 18 meses en barricas de roble 100% nuevas.
La Gravette Certan es el Segundo vino producido en la finca.
Vieux Château Certan produce vinos de infinita riqueza y seducción, reconocidos por su flexibilidad, frescura y persistencia.
Elaborados a partir de viñas de cincuenta años, los vinos del Vieux Château Certan son carnosos y aterciopelados. La añada 2012 está adornada con un magnífico color granate casi negro. En nariz, presenta un intenso bouquet de cereza negra, mora y ciruela. Tras la aireación aparece un toque de grafito, así como un ligero ahumado. En boca, el vino se muestra muy concentrado desde el principio. El paladar medio es amplio y los taninos están perfectamente integrados, dando una sensación muy sedosa. Los aromas de fruta negra se mezclan con los de vainilla. El final relativamente largo sugiere un magnífico potencial de envejecimiento
