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Château Valandraud 2019

Bordeaux - Saint-Émilion - 1er Grand Cru Classé - Château Valandraud

Saint-Emilion Grand Cru Classé B

129,76 $
Botella de 0,75 L
Disponible

Envío gratuito a partir de 1000€ sin IVA (EEUU y Europa) y pedido preparado en 24h.

Embalaje seguro y seguro de transporte

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Pago 100% seguro
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Almacenado en bodega con aire acondicionado
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Características
Variedades de uva
Merlot 90%
Cabernet Franc 7%
Cabernet Sauvignon 3%
Château Valandraud

Château Valandraud

El Château Valandraud tiene una historia, cuando menos, insólita. Es un Domaine que fue construido desde cero por su fundador autodidacta Jean-Luc Thunevin, antiguo banquero y comerciante de vinos en Saint-Emilion, y su esposa Murielle Andraud, con pasión y determinación.

Deseosos de elaborar vino a su manera, compraron una parcela de 0,6 hectáreas en el valle de Fongaban, en Saint-Emilion. El nombre Domaine se inspira en su situación geográfica, "Val", y en el apellido de Muriel, "andraud".

La primera cosecha, en 1991, fue un éxito. Hoy en día, el Domaine ha crecido hasta alcanzar las 8,8 hectáreas, con vinos nacidos de una combinación de tradición, modernidad e innovación. Para la cosecha de 2021 se construirá una nueva sala de cubas semienterradas de última generación, perfectamente integrada en el paisaje vitícola.

El Château Valandraud será ascendido a Premier Grand Cru Classé en la 6ª edición de la clasificación de Saint-Emilion en 2012, coronando así los esfuerzos realizados por los propietarios.

El Château Valandraud cuida un viñedo de 8,8 hectáreas plantado sobre suelos arcillo-calcáreos, y las variedades de uva son 65% Merlot, 25% Cabernet franc, 5% Cabernet Sauvignon y 5% Malbec. Los vinos envejecen de 18 a 30 meses en barricas 100% nuevas.

El segundo vino del Château... Ver más ...

Notas de los críticos profesionales Château Valandraud 2019.

Robert Parker
96/100
James Suckling
98/100
Wine Spectator
95/100
Jancis Robinson
16.5/20
Vinous - A. Galloni
97/100
Jean-Marc Quarin
95/100

Descripción Château Valandraud 2019

La añada 2019 es una bonita añada para Burdeos, muy soleada. Dada la variabilidad de las situaciones que vivió el viñedo para esta temporada, incluyendo un verano muy caluroso y alternando noches frescas y días soleados en septiembre y octubre, hoy podemos decir que es una gran añada. Las uvas fueron extremadamente cualitativas: coloridas, cargadas de taninos y potencial aromático.

Mezcla de la añada 2019: 90% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon

El manto es de color rojo muy oscuro, casi negro, decorado con hermosos reflejos rubí ligeramente teja.

La nariz es expresiva y compleja, con notas de frutas negras, cereza y grosella negra, seguidas de pimienta y una golosa madera tostada tan reconocible en Valandraud.

El ataque es preciso y elegante, revelando un vino carnoso y denso con una hermosa frescura. Los taninos son estructurados y sedosos, envolviendo sabores de mermelada de frutos negros, trufa y cacao. Muy equilibrado, florece en un largo final persistente y picante, firmando un Château Valandraud de puro placer.

Maridaje:

El Château Valandraud 2019 acompañará perfectamente un filete de ternera con salsa de trufa negra del Périgord, una minuta de venado con boletus, un codillo de ternera de Corrèze asado con mantequilla de Bresse, ballotines de ave con setas porcini o un tournedos Rossini de pato.

Para un maridaje con queso, elija quesos de pasta prensada sin cocer: Edam, Gouda, Saint-nectaire, morbier, Tomme de Savoie o Salers.

De postre, el maridaje será delicioso con un postre de pistacho y chocolate, una selva negra o las 2000 feuilles de Pierre Hermé.

Potencial de guarda y degustación:

Château Valandraud 2019 tiene un excelente potencial de envejecimiento, pudiendo esperar entre 2030 y 2035 para afinarse y alcanzar su plenitud.

Sin embargo, puede disfrutarse maravillosamente hoy, 2019 es una añada de muy buena bebibilidad. Para ello, procure colocar la botella la noche anterior en la sala de servicio a temperatura ambiente y ábrala, para que el vino exprese todo su potencial. En caso contrario, ábrala y decántela idealmente entre 5 y 6 horas antes de la degustación.

Las botellas se conservarán en la bodega protegidas de la luz, tumbadas, a un grado higrométrico óptimo del 70 %.

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