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Obras maestras de vino y licores en su puerta
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El Château La Conseillante se sitúa en la élite de los grandes vinos de Pomerol, no dejando indiferente a ningún aficionado. Fue Catherine Conseillan quien, en 1735, decidió dar su nombre a este ya renombrado Domaine, entre cuyos vecinos se encuentran Châteaux no menos famosos como l'Evangile, Pétrus y Cheval Blanc.
En 1871, la propiedad fue adquirida por la familia Nicolas y hoy, Jean-Valmy Bertrand Nicolas representan la quinta generación para producir un gran vino cuya reputación ha traspasado fronteras.
El Château La Conseillante está plantado en 12 hectáreas de viñedos sobre suelos de arcilla gris y grava arenosa con un subsuelo de arcilla roja debido a la presencia de escoria de hierro, lo que confiere una singularidad única a los vinos.
Las variedades de uva son 80% Merlot y 20% Cabernet franc. Los vinos envejecen una media de 18 meses en barricas de roble francés, de las cuales entre el 50 y el 70% son nuevas. el 3% de la producción se envejece en ánforas.
La propiedad produce un segundo vino, Duo de La Conseillante, que ofrece otra faceta de este terruño excepcional
