![Henri Giraud Esprit Nature Champagne Grand Cru](https://www.premiumgrandscrus.com/8476-home_default/henri-giraud-esprit-nature-champagne-grand-cru.jpg?t=1)
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Obras maestras de vino y licores en su puerta
Laurent-Perrier elabora un Blanc de Blancs Nature con perfecta maestría.
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Embalaje seguro y seguro de transporte
¿Qué conocedor de Champagnes no conoce la Maison Laurent-Perrier, cuyas suntuosas cuvées poseen un sabor casi refrescante de historia? Verdadera referencia dentro del círculo de las grandes casas de Champagne, la Maison Laurent-Perrier siempre ha demostrado un espíritu innovador, haciendo gala de un estilo muy característico de finura y elegancia desde hace dos siglos.
Fue a finales del Primer Imperio, en 1812, cuando André-Michel Pierlot, antiguo tonelero y embotellador de Chigny-les-Roses, se instaló en Tours-sur-Marne como comerciante de vinos de Champagne. Tours-sur-Marne es un pintoresco pueblo situado en la encrucijada de las tres principales regiones vitícolas del Marne: Montagne de Reims, Vallée de la Marne y Côte des blancs, y es uno de los 17 únicos municipios clasificados como Grand Cru. En particular, adquirió dos parcelas, "Les Plaisances" y "La Tour Glorieux", en las que construyó su propia casa.
Su hijo Alphonse le sucedió, pero como éste no tenía hijos, fue su maestro bodeguero Eugène Laurent quien se convirtió en propietario en 1881. Fue él quien dotó a esta pequeña empresa de Champagne de varios anexos en Tours-sur-Marne y de parcelas de viñedo en los mejores crus de la región: Bouzy, Tours-sur-Marne y Ambonnay, todos clasificados como Grand Cru. También hizo excavar 800 metros de bodegas para conservar los vinos en condiciones óptimas, una constante que aún hoy caracteriza a la casa.
Tras la muerte de Eugène Laurent en 1887, fue su esposa Mathilde... Ver más ...
Un ensamblaje con una larga tradición en la Casa de Champagne Laurent Perrier desde que se elaboró por primera vez en 1991 a partir de las mejores laderas plantadas con uvas Chardonnay exclusivamente en los Grands y Premiers Crus de la prestigiosa Côte des Blancs y la Montagne de Reims: Avize, Cramant, Oiry, Chouilly, Tours sur Marne, Villers-Marmery y Rilly la Montagne.
El vino permanece en la bodega durante 5 años para su perfecto envejecimiento antes de su expedición.
Los orígenes de los vinos y la crianza se mantienen inalterados hasta hoy, revelando, año tras año y con la misma maestría, los paroxismos cualitativos de este gran champán cincelado con el mayor arte por el Maestro de las bodegas.
El color es dorado brillante con hilos muy finos de color verde brillante.
La nariz, en el primer ataque, está llena de placer con fragancias de flores blancas como la acacia, el lichi y la bergamota del sur de Italia.
Le sigue una larga serie de sabores más estructurados de brioche, mantequilla fresca y un fino toque de pan tostado.
El paladar es amplio y muy redondo, con notas de cítricos como el limón de Menton y la clementina de Córcega, sutilmente envueltas por un fino toque de mineralidad.
Servir a unos 10 o 12°C con blinis de caviar, canapés de foie gras, trucha ahumada y jamón de Bayona o rollos de Pata Negra.