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Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
Laurent-Perrier fa un Blanc de Blancs Nature con perfetta maestria.
Imballaggio sicuro e assicurazione sul trasporto
Quale intenditore di Champagne non conosce la Maison Laurent-Perrier, le cui sontuose cuvée possiedono un sapore quasi rinfrescante di storia? Vero e proprio punto di riferimento nella cerchia delle grandi Maison di Champagne, la Maison Laurent-Perrier ha sempre dimostrato uno spirito innovativo, esibendo uno stile molto caratteristico di finezza ed eleganza da due secoli a questa parte
Fu verso la fine del Primo Impero, nel 1812, che André-Michel Pierlot, ex bottaio e imbottigliatore di Chigny-les-Roses, si stabilì a Tours-sur-Marne come commerciante di vino per lo Champagne. Tours-sur-Marne è un pittoresco villaggio situato all'incrocio delle tre principali regioni vinicole della Marna: Montagne de Reims, Vallée de la Marne e Côte des blancs, ed è uno dei soli 17 comuni classificati come Grand Cru. In particolare, acquistò due appezzamenti di terreno, "Les Plaisances" e "La Tour Glorieux", sui quali costruì la propria casa.
Gli succedette il figlio Alphonse, ma poiché quest'ultimo non aveva figli, fu il suo maestro di cantina Eugène Laurent a diventarne proprietario nel 1881. Fu lui a dotare questa piccola azienda di Champagne di diverse dépendance a Tours-sur-Marne e di appezzamenti di vite nei migliori cru della regione: Bouzy, Tours-sur-Marne e Ambonnay, tutti classificati come Grand Cru. Fece inoltre scavare 800 metri di cantine per conservare i vini in condizioni ottimali, una costante che caratterizza ancora oggi la casa.
Dopo la morte di Eugène Laurent nel 1887, fu la moglie... Vedi altro...
Un blend che vanta una lunga tradizione presso la Maison Laurent Perrier Champagne, poiché è stato realizzato per la prima volta nel 1991 a partire dalle migliori colline piantate con uve Chardonnay esclusivamente sui Grands e Premiers Crus della prestigiosa Côte des Blancs e della Montagne de Reims: Avize, Cramant, Oiry, Chouilly, Tours sur Marne, Villers-Marmery e Rilly la Montagne.
Il vino rimane in cantina per 5 anni per un perfetto invecchiamento prima della spedizione.
Le origini dei vini e l'invecchiamento sono immutati fino ad oggi, rivelando, anno dopo anno e con la stessa perizia, i parossismi qualitativi di questo grande champagne cesellato con la massima arte dal Maestro delle cantine.
Il colore è oro brillante con fili molto sottili di verde brillante.
Il naso, al primo attacco, è pieno di piacere con fragranze di fiori bianchi come acacia, litchi e bergamotto del sud Italia.
Questo è seguito da una lunga serie di sapori più strutturati di brioche, burro fresco e un bel tocco di pane tostato.
Il palato è ampio e molto rotondo con sentori di agrumi come il limone di Mentone e la clementina corsa, sottilmente avvolti da un bel tocco di mineralità.
Servire a circa 10-12°C con blinis al caviale, tartine al foie gras, trota affumicata e prosciutto di Bayonne o involtini di Pata Negra spagnolo.
