Obras maestras de vino y licores en su puerta
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"Les Blanches Voies" es un lieu-dit situado en el corazón del terroir de Verzy, en un suelo calcáreo orientado al noreste con una pendiente del 8%, dentro del cual la familia Penet posee una parcela histórica cultivada al 100% en Chardonnay con laboreo y envejecida durante más de veinticinco años.
Fruto de una investigación exclusiva sobre los Terroirs Grand Cru de Verzy y Verzenay, esta Cuvée única es uno de los Rares Champagnes Grand Crus de un lieu-dit y uno de los Rares Champagnes Blancs de Blancs de este Secteur.
Particularmente cincelado, posee una complejidad aromática y una riqueza excepcionales, combinadas con un final muy largo y mineral, reflejo del subsuelo calcáreo del que procede.
Es un gran vino de guarda.
Un Champagne ideal para acompañar mariscos como el crustáceo o el pescado azul.
