Chat with us, powered by LiveChat

Bollinger La Grande Année Rosé 2002

Champagne - Brut - Premier Cru - Rosé - Bollinger
270,84 $
Botella de 0,75 L
Disponible

Envío gratuito a partir de 1000€ sin IVA (EEUU y Europa) y pedido preparado en 24h.

Embalaje seguro y seguro de transporte

Embalaje seguro y seguro de transporte

Pago 100% seguro
Pago 100% seguro
Almacenado en bodega con aire acondicionado
Almacenado en bodega con aire acondicionado
Características
Variedades de uva
Pinot Noir 62%
Chardonnay 38%
Bollinger

Bollinger

En el corazón del pueblo de Aÿ, la Casa de Bollinger goza de un prestigio universal que ya no hay que demostrar, siempre en busca de la excelencia. Prueba de ello es que, por un lado, Bollinger es una de las Rare que posee y, además, produce sus propias uvas para la elaboración de sus añadas, pero que también es la única que sigue contando con una tonelería in situ.

Ésta mantiene día tras día las 3.500 barricas, algunas de las cuales tienen más de 100 años. Un saber hacer centenario que la Casa del Bollinger se compromete a perpetuar.

¿Cuál es la historia de la Casa del 01234-56789 Bollinger?

Los hombres detrás del Bollinger

El origen de la Casa Bollinger está estrechamente ligado a Athanase de Villermont (nacido en Cuis en 1763 y fallecido en Aÿ en 1840), almirante del ejército francés que se distinguió durante la Guerra de Independencia estadounidense y, en particular, en la Batalla de Chesapeake, el 29 de abril de 1781. Unos años más tarde, heredó un gran Domaine familiar en los alrededores de Aÿ, un terruño famoso por la calidad de sus vinos, que no se denominaron oficialmente "Champagne" hasta que se creó la Appellation d'Origine Contrôlée en 1936.

Sin embargo, el decoro de sus orígenes aristocráticos no le permitía dedicarse a una actividad comercial, por lo que en 1829 se asoció con Joseph Bollinger (conocido como Jacques Joseph Bollinger) y Paul Renaudin. Creó una Maison de vins de Champagne... Ver más ...

Descripción Bollinger La Grande Année Rosé 2002

2002 fue un año complicado por un verano caprichoso.

Todo había empezado bien con un invierno y una primavera relativamente suaves.

Pero el estrés hídrico severo se instaló en agosto, afortunadamente seguido de fuertes lluvias a principios de septiembre y, finalmente, días soleados para perfeccionar la madurez justo antes de la vendimia.

Cuando se le pidió a Lily Bollinger, LA gran dama de la Maison Bollinger, que creara un Rosé, respondió "sí, pero entonces un Rosé fuera de lo común".

Es por tanto fruto de la combinación de la cuvée La Grande Dame y un vino tinto de la parcela La Côte aux Enfants en Aÿ, el famoso monopole de 1 ha de la Casa.

La mezcla para esta cuvée es 62% Pinot Noir y 38% Chardonnay, de 16 crus classés en Grand Cru (73%° y Premier Cru (27%).

Las vinificaciones se realizan en pequeñas barricas de roble -Bollinger sigue siendo una de las últimas casas que aún vinifica sus vinos en barricas- y el envejecimiento se prolonga siempre sobre lías finas.

Cada botella se remueve y degüella a mano.

La capa de este Champagne Rosé Millésimé es de un sublime color salmón intenso.

La nariz, increíblemente intensa, revela notas de frambuesa, albaricoque Sec, miel y pimienta blanca.

El paladar es dinámico y amplio, todavía con esa fuerte expresión de fruta roja, sedoso y vinoso al mismo tiempo.

El final ofrece una longitud impresionante, excepcionalmente elegante y que recuerda a la frescura original de la uva.

La pureza de este Grande Dame Rosé 2002 cortará a través de cualquier corte fino de charcutería como el lomo ibérico o el jamón San Daniele.

La nariz es increíblemente intensa y revela notas de frambuesa, albaricoque Sec, miel y pimienta blanca

Cargando ...