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Obras maestras de vino y licores en su puerta
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Propiedad desde 1994 del grupo Renaud Cointreau, la Maison Gosset perfecciona y transmite su saber hacer tradicional en la elaboración de los vinos de Champagne desde 1584.
Un método complementado con la maduración de los vinos sobre lías en las profundidades de sus 1,7 km de bodegas del siglo XIX, en el corazón de un parque protegido de Épernay. Sin embargo, una gran parte de los vinos destinados a la crianza permanecen almacenados en Aÿ. De hecho, es en este prestigioso pueblo, clasificado Grand Cru y famoso por su pinot noir, donde se ha forjado la reputación de Gosset, con vinos base comercializados tras una larga crianza.
La mitad de la producción de la Casa se dedica a la cuvée Extra brut, con fermentación maloláctica realizada, mientras que la otra mitad, más dedicada a los puristas del estilo Gosset, se destina a la gama "Antique". Es esta última la que vendemos en Premiumgrandscrus.com, una gama de vinos espumosos con un estilo muy maduro, burbujas increíblemente finas y sin fermentación maloláctica. De este modo, se preserva el frescor natural de la uva, los vinos conservan toda la elegancia de la fruta y ofrecen un ataque vivo y una plena expresión de los aromas.
La calidad y el estilo de los vinos de Champagne Gosset, reflejo de su... Ver más ...
Un Rosado que expresa principalmente las cualidades de los vinos tintos.
En busca del brillo luminoso de la tiza, se seleccionan Chardonnays de varios crus donde aflora la tiza en Montagne de Reims, Vallée de la Marne y Côte des blancs.
La crianza es particularmente larga, con un mínimo de 12 años en bodega.
La capa es cobriza con reflejos dorados rosáceos.
La primera nariz es característica de un Champagne Rosé afrutado con encantadoras notas de mermelada de fresa e higo seco. Tras la aireación, hacen su aparición numerosas especias, como la pimienta negra y el espino, acompañadas de kirsch y cerezas burlat.
El ataque en boca es vivo y fresco, recordando aromas cítricos como el limón caviar rosa, la naranja sanguina y el calamondín.
Una cuvée tan Rara como compleja, que acompañará platos eXóticos como el pato laqueado a la naranja, las costillas caramelizadas o el tajine con almendras y albaricoques.
