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Obras maestras de vino y licores en su puerta
Este decantador se sopla con paciencia, se corta y se decora a mano con oro de 18 quilates.
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Instalada en el suroeste de Francia desde 1270, la familia Frapin es viticultora y después destiladora desde hace más de veinte generaciones, y posee un viñedo de 240 hectáreas en la Grande Champagne.
Es la Grande Champagne, clasificada como Premier Cru en la región de Cognac, la que se convertirá en la tierra elegida por esta familia instalada en el Château de Fontpinot.
En su árbol genealógico, la familia Frapin incluye al célebre escritor del siglo XVI Antoine Rabelais. En un guiño a la historia, el logotipo de la Maison Frapin luce la pluma dorada del escritor.
Los vinos se destilan con las lías en Frapin. Tras la tradicional doble destilación conocida como "Charentaise", las eaux de vie recién destiladas se alojan una cuarta parte en barricas nuevas y el resto en barricas rojas o más viejas.
La casa Frapin produce una amplia gama de coñacs, los más antiguos de los cuales datan de 1888.
El color es ámbar con reflejos anaranjados.
La nariz está salpicada de aromas de naranjas y albaricoques confitados, seguidos de discretos aromas de madera.
El paladar se funde con notas de frutos secos y regaliz, antes de revelar los complejos aromas del famoso rancio de Charente, que evocan el tabaco y las cajas de puros.
Su infinita longitud en boca completa la degustación extremadamente progresiva de esta edición limitada.
