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Obras maestras de vino y licores en su puerta
Frapin Millésime 1990 30 ans d'âge
Coñac añejo de 30 años
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Frapin
Instalada en el suroeste de Francia desde 1270, la familia Frapin es viticultora y después destiladora desde hace más de veinte generaciones, y posee un viñedo de 240 hectáreas en la Grande Champagne.
Es la Grande Champagne, clasificada como Premier Cru en la región de Cognac, la que se convertirá en la tierra elegida por esta familia instalada en el Château de Fontpinot.
En su árbol genealógico, la familia Frapin incluye al célebre escritor del siglo XVI Antoine Rabelais. En un guiño a la historia, el logotipo de la Maison Frapin luce la pluma dorada del escritor.
Los vinos se destilan con las lías en Frapin. Tras la tradicional doble destilación conocida como "Charentaise", las eaux de vie recién destiladas se alojan una cuarta parte en barricas nuevas y el resto en barricas rojas o más viejas.
La casa Frapin produce una amplia gama de coñacs, los más antiguos de los cuales datan de 1888.
Descripción Frapin Millésime 1990 30 ans d'âge
Elegante, flexible y brillante, la añada 1990 es fruto de la alianza de un terruño único, un saber hacer ancestral y una pasión por la excelencia. Su voluptuosa riqueza aromática y su infinita longitud en boca le confieren una personalidad propia heredada de los azares climáticos de aquel año.
Cosechado, destilado sobre lías y envejecido en el Domaine, el 1990 - 30 Años contiene la sublime expresión del terruño de la Grande Champagne.
El color es brillante, amarillo anaranjado, que halaga la vista con un brillo alegre.
En nariz: notas delicadas y refinadas de naranja confitada e higo seco antes de ser conquistado por aromas de frutos secos.
En boca: despliega una elegancia y una golosidad todo en equilibrio. Notas de fruta confitada como la naranja halagan el paladar, seguidas de un toque de regaliz y canela. El viaje continúa lentamente, con generosidad, sobre finas notas de rancio.