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Chapelle d'Ausone 2018

Bordeaux - Saint-Émilion - 2° vino - Château Ausone
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en lugar de 184,12 $

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Características
Château Ausone

Château Ausone

El Château Ausone es un nombre mítico en el viñedo de Saint-Émilion, que se aleja de los caminos trillados y encarna un estilo propio. Es un Domaine que debe su nombre al poeta latino Decimus Magnus Ausonius, también profesor y consejero político en el Bajo Imperio Romano, que nació en Burdeos en el año 309.

En los años sesenta y setenta, dos familias se disputaron la propiedad, los Dubois-Chalon y los Vauthier, sobre todo por la forma de gestionar el viñedo y las vinificaciones. Alain Vauthier tomó finalmente las riendas en 1995 y, a partir de 1998, Château Ausone recuperó su lugar entre los vinos más prestigiosos de Burdeos.

En la primera edición de la clasificación de Saint-Émilion en 1955, Château Ausone alcanzó la posición privilegiada de Premier Grand Cru Classé "A". Conservó esta distinción hasta la añada 2021 inclusive. A principios de 2022, el Domaine optó por retirarse de la clasificación, cuya próxima edición debía oficializarse en septiembre del mismo año. Así pues, a partir de la añada 2022, la etiqueta del Château Ausone mencionará únicamente la denominación Saint-Émilion Grand Cru. 

El Château Ausone está situado en un viñedo de 7 hectáreas orientado al sur, a media ladera de la colina de Saint-Émilion, sobre suelos calcáreos cubiertos de una capa superficial de grava. Las variedades de uva son 55% Cabernet franc y 45% Merlot. Los vinos envejecen entre 16 y 18 meses en... Ver más ...

Notas de los críticos profesionales Chapelle d'Ausone 2018.

James Suckling
95/100
Wine Enthusiast
96/100
Vinous - A. Galloni
94/100
Jean-Marc Quarin
95/100
Wine Advocate
94/100
Wine Cellar Insider - J. Leve
94/100
Jeb Dunnuck
95/100
Beckustator - Y. Beck
94/100
Vinous - N. Martin
94/100

Descripción Chapelle d'Ausone 2018

El Domaine ofrece un preludio feliz, La Chapelle d'Ausone.

Elaborado en las mismas condiciones que su predecesor, su mal menor es que procede de viñas jóvenes destinadas más tarde a producir el grand vin.

Junto al Cabernet Franc, el Merlot está más presente, amplificando el frescor con notas de Cabernet Sauvignon. En cuanto a la elegancia, sigue ahí, la divisa del gusto defendida una vez más con pasión.

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