Imagen de Borgoña y capital del vino, Beaune posee uno de los viñedos más extensos de la Côte. El Climat "Les Montrevenots" está situado en el extremo sur de la denominación, justo al pie del famoso Clos des Mouches. A unos 300 metros sobre el nivel del mar, es uno de los Premiers Crus más altos de la comuna, y produce vinos famosos por su flexibilidad y frescura.
Cada vino producido por Maison Leroy es un acontecimiento gustativo, y este Premier Cru de Beaune no es una excepción. 2018 fue una añada muy precoz, con muy pocas precipitaciones y una insolación excepcional. Una pinot noir en perfecta madurez dio lugar a este magnífico vino.
Detrás de un hermoso y rico color rojo granate, se revelan en nariz encantadores aromas de fruta roja triturada y fruta negra madura. Hay notas de granada y naranja sanguina, que irradian frescura. Ligeros toques de café, tierra y chocolate especiado emergen y contribuyen a la complejidad del conjunto, en un inmenso refinamiento.
En boca es suave y sensual, con taninos extremadamente flexibles que engatusan el paladar. Una acidez maravillosa desde el principio nos acompaña todo el camino, impartiendo una enorme frescura a una frutosidad densa y jugosa. Aromas tiernos y golosos de bayas rojas aciduladas nos llegan por vía retronasal y continúan hasta el final sápido y mineral.
Este Beaune Premier Cru "Les Montrevenots" 2018 será un magnífico maridaje como entrante con una terrina de cordero, o durante la comida con un potée borgoñón.
