Chat with us, powered by LiveChat

Franck Bonville Pur Oger 2016

Champagne - Extra brut - Grand Cru - Blanc de blancs - Franck Bonville
58,51 $
Botella de 0,75 L
Disponible
Embalaje seguro y seguro de transporte

Embalaje seguro y seguro de transporte

Pago 100% seguro
Pago 100% seguro
Almacenado en bodega con aire acondicionado
Almacenado en bodega con aire acondicionado
Características
Variedades de uva
Chardonnay 100%
Franck Bonville

Franck Bonville

A principios del siglo XX, Alfred Bonville hizo la ambiciosa apuesta de comprar parcelas de viñedos en un momento en que la crisis de la filoxera había hecho estragos pocos años antes. Su hijo Franck Bonville fundó a principios de la década de 1930 la casa de Champagne que lleva su nombre y que sigue en manos de sus sucesores. Los champanes producidos tienen historia y se cuentan entre los más cualitativos de la Côte des blancs.

¿Cuál es la historia de la Maison Franck Bonville?

En 1937, Alfred Bonville y su hijo Franck adquirieron una casa de viticultores en el corazón de Avize, en la Côte des blancs, para elaborar su propio Champagne, pero no fue hasta después de la Segunda Guerra Mundial cuando Franck empezó a comercializar las primeras cuvées con su propio nombre y a ampliar el Domaine en el terruño de Avize. En 1970, su hijo Gilles y su esposa Ingrid se incorporaron al negocio familiar y modernizaron las herramientas técnicas con tecnología más adecuada. Su hijo Olivier, licenciado en enología y con amplia experiencia vitivinícola en Córcega y Alemania, se unió a ellos en 1996, representando la cuarta generación. Fue también en esta época cuando Gilles decidió gestionar el viñedo de forma sostenible.

¿Cuál es el terroir de la Maison Franck Bonville?

La Maison Franck Bonville está especializada en Cuvées Blanc de blancs en Grand Cru d'Avize, uno de los terroirs más prestigiosos de la Côte de Blancs. El viñedo del Domaine se extiende a lo largo de 15 hectáreas repartidas en tres pueblos clasificados como Grand Cru: Avize, Oger y Le Mesnil-sur-Oger. Las uvas se recogen en... Ver más ...

Descripción Franck Bonville Pur Oger 2016

Un Blanc de blancs procedente únicamente de parcelas de viñas en terroir Oger.

Este Champagne Millésimé se elabora exclusivamente cuando la cosecha es excepcional   

El equilibrio de este vino, trabajado por 5 años de crianza sobre listones, con tapón de corcho y grapa, se expresa plenamente: generoso pero mordaz.

La variedad de uva utilizada es exclusivamente Chardonnay, dando a este Champagne un lado muy floral de flores de acacia, fresas silvestres, flores de frutas de pulpa blanca. El final es ligeramente cítrico, con piña y limón de Menton, seguido de una encantadora mineralidad con un toque de yodo.

Champagne a cualquier hora del día, con canapés de pescado ahumado o incluso pescado a la plancha. Un esplendor en vieiras flambeadas con Cognac después de un rápido paso a la plancha.

Cargando ...