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Obras maestras de vino y licores en su puerta
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Una fina referencia en la región de Graves, el Château de Fieuzal se encuentra en la comuna de Léognan. Existente desde hace varios siglos pero abandonado tras la Revolución Francesa, el viñedo renació a finales del Primer Imperio, y su reputación no ha dejado de crecer.
Clasificado tinto en la Clasificación de Graves en 1953, es propiedad del matrimonio irlandés Brenda y Lochlann Quinn desde 2001. Con tradición y modernidad, el viñedo se gestiona con el mayor cuidado y respeto por el medio ambiente. Gracias a una nueva bodega inaugurada en 2011, la optimización es la consigna durante la vinificación.
El Château de Fieuzal cuenta con un viñedo de 48 hectáreas plantado sobre suelos de grava y arcillo-calcáreos arenosos.
- Las variedades de uva tinta (42 ha) son 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon 8% Petit Verdot y 2% Cabernet franc. El grand vin envejece entre 12 y 18 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 50% son nuevas. L'Abeille de Fieuzal es el segundo vino tinto.
- Las variedades de uva blanca (6 ha) son 60% Sauvignon blanc y 40% Sémillon. El grand vin blanc envejece de 8 a 14 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 40% son nuevas. L'Abeille de Fieuzal es el segundo vino blanco.
Los vinos de Château de Fieuzal gozan de una excelente reputación, los tintos son picantes, finos y elegantes, mientras que los blancos son untuosos y de gran pureza aromática.
2023 fue una añada de terroir por excelencia como ninguna otra desde que estoy en Fieuzal.
El terruño corresponde a un lugar, a un clima asociado y a las personas que trabajan en él, y Fieuzal 2023 es la quintaesencia de esto. La pluviometría ha sido un factor fundamental en la calidad de esta añada. Nuestros suelos de gravas finas y profundas favorecen el déficit hídrico; tanto nuestros blancos como nuestros tintos se beneficiaron de un aporte notable.
Una vendimia larga, un trabajo extraordinario en el viñedo debido a la presión Rare sobre las uvas, y un trabajo de infusión privilegiado en la bodega han dado como resultado una mezcla de Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot para descubrir.
Su color brillante y límpido da una impresión de ligereza y delicadeza. Aromas puros y refinados de fruta negra crujiente, dominados por la mora y la grosella negra, con delicados toques de regaliz y pimienta blanca.
En boca es tenso, áspero, con taninos suaves y delicados y un ligero amargor final que refuerza la sensación de pureza.
