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Obras maestras de vino y licores en su puerta
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Le Château Quinault l'Enclos está situado en los viñedos de Saint-Emilion, en la Rive droite de Burdeos. Los registros muestran que este Château existe desde el siglo XVII. Desde 2008, el Domaine pertenece al célebre Château Cheval Blanc, cuyos equipos técnicos lo gestionan desde el viñedo hasta la vinificación.
Le prestan el mismo cuidado y atención para elaborar el vino más elegante posible.
El Château Quinault l'Enclos es un Grand Cru Classé de la clasificación de Saint-Emilion.
El Château Quinault l'Enclos es un viñedo de 19 hectáreas plantado sobre suelos arenosos de grava y arcilla. El suelo se trabaja con precisión. Las variedades de uva son 68% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon y 12% Cabernet Franc.
La edad media de las viñas es de 40 años. Los vinos envejecen durante 18 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 50% son nuevas.
El Château Quinault l'Enclos es un vino de gran elegancia y voluptuosidad, que seduce por su frescura y finura.
Aparece en la copa con un precioso tono púrpura con reflejos violáceos. En nariz, ofrece una magnífica expresión de fruta fresca. Una armoniosa mezcla de grosella negra, arándanos y ligero roble. Las rosas añaden profundidad. El ataque en boca es suave, con un cuerpo fundente. Los taninos son aterciopelados y muy envolventes, dando una sensación muy melosa en el paladar. Una hermosa tensión aporta el equilibrio necesario y perdura hasta el final muy persistente sobre aromas golosos.
