| Más de 2 000 opiniones |  4.80/5 |
 |
Obras maestras de vino y licores en su puerta
Envío gratuito a partir de 300€ en Europa y a partir de 1000€/$ en EE.UU.
Embalaje seguro y seguro de transporte
¿Qué conocedor de vinos exigente no conoce Château Latour, un nombre muy sencillo que, sin embargo, no ha merecido el gran prestigio que ha adquirido. Su historia comenzó en 1718, cuando el marqués Nicolas-Alexandre de Ségur plantó las primeras vides en el lugar.
Después, en 1787, Thomas Jefferson, embajador estadounidense en Francia por aquel entonces, lo mencionó en sus notas de viaje, marcando el inicio de su fama.
En 1855 llegó su consagración al acceder al prestigioso título de Ier Grand Cru Classé en la clasificación Médoc Grands Crus, distinción que comparte con Château Lafite Rothschild, Château Haut-Brion así como Château Margaux, y posteriormente con Château Mouton Rothschild desde 1973.
Propiedad del empresario francés François Pinault desde 1993, Château Latour reina sobre un viñedo de 80 hectáreas, 48 de las cuales se agrupan en un recinto con cepas de más de 40 años que son el corazón del Domaine. Están plantadas en cimas de grava con vistas al estuario de la Gironda, un terruño ideal de gran calidad, y dan origen a un gran vino. Las variedades de uva son 76% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot y 2% Cabernet Franc y Petit Verdot.
El Domaine produce otras dos cuvées: un Segundo vino, Les Forts de Latour, y un tercer vino, el Pauillac de Latour.
Los vinos de Château Latour tienen una capacidad excepcional para resistir el paso del tiempo, esperando varias décadas antes de ser disfrutados. Combinan armoniosamente estructura tánica, persistencia, raza y elegancia.
Después de un invierno frío y seco, el suave mes de marzo fue testigo de una brotación al nivel medio de los últimos años, con el Merlot el 29 de marzo y el Cabernet-Sauvignon el 3 de abril. En abril se observaron importantes variaciones térmicas diurnas que, combinadas con las escasas precipitaciones, favorecieron un desarrollo uniforme y regular de la vid. No obstante, dos noches de heladas primaverales, los días 27 y 28 de abril, afectaron a 2,6 hectáreas de parcelas situadas fuera del Enclos utilizado para la elaboración del Latour Pauillac. Las precipitaciones de mayo se concentraron en sólo 9 días, lo que, unido al calor estival, propició una floración precoz, rápida y uniforme. Las tres primeras semanas de junio fueron secas. El verano moderadamente caluroso de 2017, Sec, con sus mañanas frescas, permitió una maduración uniforme de las uvas. Las precipitaciones de las dos primeras semanas de septiembre aumentaron considerablemente el tamaño de las bayas antes de la vendimia, que se desarrolló en buenas condiciones.
La vendimia comenzó el 11 de septiembre para las primeras parcelas de Merlot y finalizó el 4 de octubre para las de Cabernet-Sauvignon.
El Château Latour 2017 presenta un magnífico espectro aromático de cereza negra y cassis combinado con notas más frescas de tiza, tabaco y aceituna. Taninos precisos y estructurados en un paladar denso y profundo hacen de este un vino potente cuya energía y equilibrio transmiten refinamiento y frescura.
