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Domaine Comte de Vogüé Bonnes Mares Grand Cru 2019

Bourgogne - Bonnes Mares - Grand Cru - Comte de Vogüé
791,41 $
Botella de 0,75 L
Disponible

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Características
Variedades de uva
Pinot Noir 100%
Comte de Vogüé

Comte de Vogüé

El Conde de Vogüé es un noble francés cuyo título nobiliario, el de conde, está asociado a una rica historia familiar y a un prestigioso Domaine.

La familia de Vogüé hunde sus raíces en la historia de la nobleza francesa, remontándose probablemente varios siglos atrás. El linaje de los condes de Vogüé desempeñó un papel importante en el desarrollo de la sociedad francesa y dejó una huella notable en los anales de la aristocracia.

La historia de la familia de Vogüé se remonta probablemente a la época medieval, cuando los antepasados del linaje pueden haber desempeñado papeles importantes en la vida política, militar o cultural de Francia. Los condes de Vogüé pueden haber servido a la monarquía francesa o participado en acontecimientos clave de la historia del país. Esta rica historia familiar suele estar marcada por alianzas matrimoniales estratégicas, herencias complejas y compromisos con la corona.

El Domaine asociado al Conde de Vogüé es probablemente un elemento central de la identidad familiar. Las familias nobles francesas solían estar vinculadas a considerables propiedades de tierras, lo que simbolizaba su estatus social y contribuía a su influencia política y económica. El Domaine de Vogüé, ya sea un Château señorial, una residencia histórica o un vasto Domaine rural, probablemente ha sido testigo... Ver más ...

Descripción Domaine Comte de Vogüé Bonnes Mares Grand Cru 2019

El Domaine Comte de Vogüe, una de las principales propiedades de la Côte de Nuits, tiene su sede en Chambolle Musigny y explota 12 hectáreas. Posee el 70% de la denominación Musigny Grand Cru, con sus 7,2 hectáreas de tinto y 65 de blanco (toda la denominación Musigny blanco). Otros magníficos crus completan la propiedad, como Chambolle Musigny Les Amoureuses y Bonnes Mares.

Les Bonnes Mares son 2,7 hectáreas de Pinot Noir, en la parte sureste del Domaine, en el límite con Morey Saint Denis, en un terruño característico de "terres rouges", suelos ferruginosos que se superponen a la piedra caliza encomendada y aportan estructura y tensión a los vinos. Las prácticas vitícolas del Domaine cumplen el pliego de condiciones BIO (sin certificación) y los rendimientos son controlados, 30Hl/Ha, es decir, de 5 a 6 racimos por cepa.

En bodega, las uvas se despalillan parcialmente y durante la vinificación se favorece el remontado para pRéservar la suavidad y favorecer la oxigenación. El vino envejece entre 14 y 15 meses en barricas de roble, de las cuales entre el 30 y el 50% son nuevas, dependiendo de la añada.

El vino es de color rojo intenso. La nariz se abre con delicadas notas de cereza ácida Morello, lila y violeta, seguido muy rápidamente por el poder ferruginoso, notas terrosas, setas, salpicado de especias picantes. En boca es amplio y estructurado, con aromas brillantes de cereza, bayas azules y licor de ciruela. El final es de una gran pureza combinada con una hermosa tensión; notas de tierra y humus están presentes.

El Bonnes Mares del Domaine Comte de Vogüé es un vino sangriento y apretado que impresiona por su sustancia y concentración en comparación con los otros vinos de la gama. Es un vino gastronómico, que puede acompañar con ternera asada con colmenillas, o giga de venado con patatas prensadas. También es un excelente maridaje con Epoisses.

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