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Alexandre Penet Blanc de Noirs Brut Nature Magnum

Champagne - Brut nature - Grand Cru - Blanc de noirs - Alexandre Penet
80,35 $
Magnum 1,5L
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Almacenado en bodega con aire acondicionado
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Características
Variedades de uva
Pinot Noir 100%
Alexandre Penet

Alexandre Penet

La familia es viticultora desde hace 4 siglos, pero el Domaine no fue adquirido hasta 1930 por los hermanos Penet, Gilbert y Désiré. Tras contraer matrimonio, el Domaine pasará a llamarse Penet- Chardonnet.

Desde 2008, Alexandre Penet (bisnieto de Gilbert) y su esposa Martine velan por las 6 ha de viñas clasificadas Grand Cru de Montagne de Reims, 5 en Verzy y 1 en Vernezay.

Todos los Champagnes tienen una fuerte personalidad; esto se debe a la mezcla con vinos de Réserve procedentes de una "Réserve perpetua" (idéntico a un sistema de solera).

Desde 2011 Alexandre Penet también elabora cuvées para el comercio bajo su propio nombre, llenas de carácter y finura, todas de naturaleza Extra-Brut o Brut.

Descripción Alexandre Penet Blanc de Noirs Brut Nature Magnum

Encuentre el Champagne Alexandre Penet en formato magnum.

Esta cuvée Brut nature, 100% pinot noir sólo en Grand Cru, resulta de una mezcla de vinos de varias añadas, parcialmente envejecidos en barricas de roble durante 8 meses, con los vinos Réserve perpetuos de la Casa.

Este Champagne expresa todo el terruño de Verzy y Verzenay, combinando riqueza y verticalidad.

El vino tiene un color ligeramente ambarino y se abre con notas, por supuesto de pequeñas bayas rojas, pero también de pera, especias y sotobosque.

En boca, encontramos las notas golosas de la fruta amarilla, la elegancia de las pequeñas flores frescas y la serenidad de la nuez.

El final, largo y puro, se beneficia de la ausencia de dosificación.

Pruebe con ostras de Cotentin o simplemente con un abadejo a la plancha.

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