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Alexandre Penet Blanc de Noirs Brut Nature Magnum

Champagne - Brut nature - Grand Cru - Blanc de noirs - Alexandre Penet
80,54 $
Magnum 1,5L
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Pagamento sicuro al 100%
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Conservato in cantina climatizzata
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Caratteristiche
Varietà d'uva
Pinot Noir 100%
Alexandre Penet

Alexandre Penet

La famiglia è viticoltrice da 4 secoli, ma il Domaine è stato acquisito solo nel 1930 dai fratelli Penet, Gilbert e Désiré. A seguito di un matrimonio, il Domaine sarà rinominato Penet-Chardonnet.

Dal 2008, Alexandre Penet (pronipote di Gilbert) e sua moglie Martine si occupano dei 6 ettari di vigneti classificati Grand Cru della Montagne de Reims, 5 a Verzy e 1 a Vernezay.

Gli champagne hanno tutti una forte personalità; ciò è dovuto all'assemblaggio con vini da Réserve provenienti da una "Réserve perpetua" (identica a un sistema di solera).

Dal 2011 Alexandre Penet produce anche cuvée per il commercio con il proprio nome, piene di carattere e finezza, tutte in natura Extra-Brut o Brut.

Descrizione Alexandre Penet Blanc de Noirs Brut Nature Magnum

Trova lo Champagne Alexandre Penet in formato magnum.

Questa cuvée Brut nature, 100% pinot nero solo in Grand Cru, è il risultato di un assemblaggio di vini di diverse annate, parzialmente invecchiati in botti di rovere per 8 mesi, con i vini Réserve perpetui della Maison.

Questo Champagne esprime tutto il terroir di Verzy e Verzenay, unendo ricchezza e verticalità.

Il vino ha un colore leggermente ambrato e si apre con note, ovviamente di piccoli frutti rossi, ma anche di pera, spezie e sottobosco.

Al palato, troviamo le note golose della frutta gialla, l'eleganza dei piccoli fiori freschi e la serenità della noce.

Il finale, lungo e puro, beneficia dell'assenza di dosaggio.

Provare con le ostriche del Cotentin o semplicemente con un semplice merluzzo alla griglia.

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