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Obras maestras de vino y licores en su puerta
Krug Clos du Mesnil 2008
Un terreno amurallado de 1,84 hectáreas en el corazón de Mesnil-sur-Oger.
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Le Mesnil-sur-Oger
Krug
Superada como una de las joyas de la región de Champagne, encarna el arte y la pasión de crear Champagnes excepcionales desde hace más de 170 años.
Fundada en 1843 por Johann-Joseph Krug, esta casa familiar se ha ganado una reputación legendaria por su incesante búsqueda de la excelencia.
La historia es una historia de dedicación al arte del Champagne. Johann-Joseph Krug, originario de Maguncia, Alemania, se trasladó a Reims, Francia, para perseguir su sueño de crear un Champagne excepcional. Fundó su propia casa y, desde entonces, seis generaciones se han sucedido al frente de la empresa, aportando cada una su experiencia única.
El Domaine está situado en Reims, en el corazón de la Champaña, y sus viñedos abarcan unas 20 hectáreas. Lo que distingue a la casa es su compromiso con la creación de Champagnes de prestigio utilizando métodos de vinificación artesanales y un enfoque de calidad sin concesiones. Los viñedos están situados en los Grands Crus de la región, lo que proporciona uvas de la más alta calidad para la producción de sus cuvées.
En contraste con muchas casas de Champagne que se centran en la consistencia de un estilo de cuvée, Krug es famosa por sus atrevidas mezclas de diferentes años de cosecha y variedades de uva. Cada cuvée se elabora a partir de más de 120 vinos de Réserve, lo que... Ver más ...
Notas de los críticos profesionales Krug Clos du Mesnil 2008.
Descripción Krug Clos du Mesnil 2008
Clos du Mesnil procede de una única parcela de 1,84 hectáreas, rodeada de muros protectores desde 1698. Las viñas están situadas en el corazón de Mesnil-sur-Oger, uno de los pueblos más emblemáticos de Chardonnay en la Côte des blancs.
2008 fue uno de los años más fríos en 14 años, favoreciendo una maduración lenta y constante de las uvas. Gracias a estas condiciones climáticas, la cosecha produjo uvas de intensa frescura y elegante expresión, dando lugar a vinos bellamente estructurados.
"Se trata de un Blanc de blancs potente, sensual e intenso, con mucha tiza, limón, hueso de albaricoque, nuez, pedernal, galleta, pan tostado, pomelo blanco y membrillo. Vivo, cerrado y estructurado. Sus burbujas son apretadas, con acidez pronunciada. Muy largo y persistente."
James Suckling - 2022 Calificación 99/100
La elegante mineralidad de este vino combinada con notas ácidas lo hacen ideal para maridar con carpaccio de cigalas, vieiras marinadas en eneldo o una ensalada de bogavante con cítricos.