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Ayala Brut Majeur

Champagne - Brut - Ayala
33,90 $
Botella de 0,75 L con estuche
Disponible
Embalaje seguro y seguro de transporte

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Pago 100% seguro
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Almacenado en bodega con aire acondicionado
Almacenado en bodega con aire acondicionado
Características
Variedades de uva
Chardonnay 55%
Pinot Meunier 15%
Pinot Noir 30%
Casa
Ayala

Ayala

Edmond de Ayala en 1855, hijo de un diplomático colombiano, se instaló en Mareuil en Champagne para aprender a hacer vino. Se casó en 1858 con una d'Albrecht, que aportó a la boda el Château d'Aÿ y su viñedo, y juntos fundaron la Maison Ayala en 1860, registrándose la marca en el Tribunal de Comercio de Reims en 1875.

El hermano de Edmond, que entretanto se había trasladado a Londres y era íntimo amigo del príncipe de Gales, pidió a su hermano que desarrollara un Champagne de baja graduación, y Ayala se convirtió así en el proveedor oficial de la corona inglesa. Se crea la imagen del Champagne Ayala y también su éxito.

Las vicisitudes de la crisis de la filoxera en la década de 1885, que casi acaba con el viñedo, el incendio de la bodega y el Château en 1910, la guerra de 1914-1918 y la crisis de 1929 debilitaron a Ayala, que pasó de mano en mano hasta 2005, cuando fue comprada por Bollinger, cuya bodega es casi colindante y está en la misma calle.

Notas de los críticos profesionales Ayala Brut Majeur.

Wine Enthusiast
91/100
Falstaff
92/100
Vinum Wine Magazine
16/20

Descripción Ayala Brut Majeur

Aperitivo de Champagne por excelencia, Ayala Brut Majeur es el fruto de una mezcla hecha a medida. Incorpora más de 70 crus de toda la Champaña. Una aportación excepcional que realza la riqueza de los terruños: Côte des blancs, Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Aube, Vitryat o incluso Sézannais.

En presencia de burbujas finas y abundantes, la nariz revela notas de cítricos, flores y fruta de pulpa blanca.

Expresivo y equilibrado, en boca es preciso, afrutado y dotado de buena longitud.

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