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J.L. Vergnon Eloquence Extra Brut

Champagne - Extra brut - Grand Cru - Blanc de blancs - J. L. Vergnon

Un Champagne Extra Brut procedente de los mejores Crus de la Côte des Blancs.

32,77 $

Format et conditionnement

Disponible

Envío gratuito a partir de 1000€ sin IVA (EEUU y Europa) y pedido preparado en 24h.

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Almacenado en bodega con aire acondicionado
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Características
Variedades de uva
Chardonnay 100%
J. L. Vergnon

J. L. Vergnon

Champagne JL Vergnon, cinco generaciones durante casi dos siglos en la misma casa que albergó por primera vez la casa Regnault Frères, uno de cuyos descendientes Elizabeth Regnault se casó con un Vergnon.

De esta unión nació un hijo Jean-Louis que recreó en la década de 1950 el viñedo en Côte des blancs en Mesnil en Oger y que luego dio a esta casa el nombre Champagne JL Vergnon que conocemos hoy.

Alain, su hijo tomó el relevo en 1979 seguido hoy por Didier y Brigitte apoyados por un enólogo de renombre Christophe Constant.

Situado en el corazón de la Côte des blancs, Vergnon produce sus Champagne a partir de uvas cosechadas en sus viñedos situados exclusivamente en Mesnil-sur-Oger, Oger y Avize, todos ellos clasificados Grand Cru y plantados exclusivamente con uvas Chardonnay.

Notas de los críticos profesionales J.L. Vergnon Eloquence Extra Brut.

Wine Spectator
92/100
Stephen Tanzer
91/100
La Revue du Vin de France
15/20

Descripción J.L. Vergnon Eloquence Extra Brut

Es un champán elaborado a partir de una mezcla de uvas cosechadas en los Grands Crus de Mesnil-sur-Oger, Oger y Avize procedentes exclusivamente de los viñedos Grand Cru de la Casa y de diferentes años.

Envejecido durante más de tres años en las bodegas de la Casa.

El color es oro pálido cristalino con reflejos plateados y verdes

En nariz: notas de almendra, orgeat y pomelo. El segundo ataque en nariz tras unos instantes es más mineral y yodado con toques de vainilla y brioche tostado con un final de flores secas y miel.

El ataque en boca es mineral y salino con una expresión cremosa. El final es largo con un toque calcáreo, prueba de la autenticidad de los suelos calcáreos de la Côte des Blancs de la región de Champagne.

Servir a una temperatura de entre 8 y 10°C.

Un excelente champán de aperitivo con canapés de caviar, pero también con una fuente de marisco. También es adecuado con sushi o carpaccio de salmón ahumado o medallones de langosta.

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