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J.L. Vergnon Rosémotion Extra Brut

Champagne - Extra brut - Grand Cru - Rosé - J. L. Vergnon

Grands Crus d'Avize: 90% Chardonnay y 10% Pinot Noir de Mailly Champagne.

43,29 $
Botella de 0,75 L
Disponible

Envío gratuito a partir de 1000€ sin IVA (EEUU y Europa) y pedido preparado en 24h.

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Pago 100% seguro
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Almacenado en bodega con aire acondicionado
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Características
Variedades de uva
Chardonnay 90%
Pinot Noir 10%
J. L. Vergnon

J. L. Vergnon

Champagne JL Vergnon, cinco generaciones desde hace casi dos siglos en la misma casa que albergó por primera vez Regnault Frères, una de cuyas descendientes Elizabeth Regnault se casó con un Vergnon.

De esta unión nació un hijo, Jean-Louis, que en los años 50 recreó el viñedo de la Côte des blancs en Mesnil sur Oger y dio a esta Maison  el nombre de Champagne JL Vergnon que hoy conocemos.

Alain, su hijo tomó el relevo en 1979, seguido hoy por Didier y Brigitte apoyados por el célebre enólogo Christophe Constant.

Situada en el corazón de la región de la Côte des blancs, la Maison Vergnon elabora sus Champagnes a partir de las uvas cosechadas en sus viñedos, todos ellos situados exclusivamente en Mesnil-sur-Oger, Oger y Avize, todos ellos clasificados Grand Cru y plantados exclusivamente con uvas Chardonnay.

Descripción J.L. Vergnon Rosémotion Extra Brut

Se trata de un champán de mezcla elaborado exclusivamente a partir de los Grands Crus de Avize para el blanco y de Mailly Champagne para el tinto.

Grand Cru 90% Chardonnay y 10% Pinot Noir.

El vestido es un pétalo de color rosa suave.

La primera nariz es de bayas rojas, como la fresa silvestre o la grosella, seguida de toques de pomelo. El segundo es de fresa, azafrán y galletas. Muy buena mineralidad.

El paladar confirma las percepciones de la nariz: bayas rojas y cítricos.

Servir a una temperatura de entre 8 y 10°C.

Perfecto como aperitivo con canapés de foie gras, pechuga de pato seca o incluso mejor con cubos de queso parmesano rociados con vinagre balsámico de Módena.

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