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Obras maestras de vino y licores en su puerta
Tesseron Masterblend 88s
A Tesseron Grande Champagne Cognac 1er Cru
Tesseron
Premium Grands Crus le invita a abrir de par en par las puertas de la casa de Cognac Tesseron en Châteauneuf-sur-Charente. Un pequeño pueblo a unos treinta kilómetros de Cognac para descubrir un tesoro familiar: una colección única de Cognacs muy grandes y finos.
El origen de este tesoro se remonta al siglo XIX. En 1905 Abel Tesseron adquirió esta Casa y comenzó a coleccionar Cognacs Raros y prestigiosos.
La tradición continúa con su hijo Guy, luego con sus nietos Alfred y Gérard, y finalmente con sus hijos recíprocos de hoy, Justine y Noé, y Mélanie y Philippine, una cuarta generación.
La Casa de Cognac Tesseron, posee 40 hectáreas de viñedos repartidos en los dos principales crus de la denominación, Grande Champagne y Petite Champagne.
Esta región se beneficia de un clima oceánico, caracterizado por inviernos suaves y veranos moderadamente calurosos, lo que facilita la lenta maduración de las uvas. La proximidad del río Charente y la regularidad de las precipitaciones proporcionan una humedad esencial para la salud de los viñedos y favorable para un largo envejecimiento en las bodegas.
Esta Maison familiar sigue cultivando aquí, además de Ugni Blanc, Folle Blanche y CoLombard, variedades de uva autóctonas que se han convertido en Raras.
Descripción Tesseron Masterblend 88s
Un Cognac procedente exclusivamente de la pequeña zona delimitada de Grande Champagne en Cognac, clasificada Premier Cru por sus excepcionales cualidades intrínsecas, en particular sus suelos calcáreos. Se elabora a partir de 80 coñacs procedentes todos de Grande Champagne, cuidadosamente seleccionados y apartados por Abel Tesseron a principios del siglo XX.
La disponibilidad es muy mínima, del orden de 300 botellas.
El color es caoba muy oscuro.
Nariz y paladar: paleta muy armoniosa de sabores y fragancias con finos toques de flores blancas de primavera como el espino blanco y la violeta seguidos de notas de almizcle, tabaco rubio de Virginia, cuero de Cordou, con un final excepcionalmente largo en mochas.
Una maravilla en una copa en forma de tulipán para captar las múltiples capas de fragancia y sabor manteniendo la copa en la palma de la mano. Un coñac raro entre amigos.