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Obras maestras de vino y licores en su puerta
Darroze Château de Gaube 1972
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Darroze
Darroze es una reputada casa comercial de licores, especializada en aguardientes y armañacs excepcionales. La historia de esta empresa familiar es la de la pasión por la artesanía, la tradición y la búsqueda incesante de la calidad.
La familia Darroze ha construido su reputación sobre una increíble colección de Armagnacs procedentes de las mejores fincas de la región. Cada uno madura en su roble personal; el nombre del dominio, el año de producción y la fecha de embotellado garantizan esta diversidad única. Para preservar las especificidades, nada de mezclas de Domaines ni de añadas. Para no traicionar las tipicidades, nada de "reducciones" que diluirían no sólo el grado alcohólico sino también la potencia aromática y los matices del terruño añadiendo "petites eaux".
La historia se remonta a finales del siglo XIX, cuando Francis Darroze, un joven apasionado por los espirituosos, comenzó a rastrear la región de Armagnac, en el suroeste de Francia, en busca de los mejores productores de armagnac. Fue uno de los primeros en darse cuenta de la importancia de pRéservar aguardientes de calidad excepcional, preservando su autenticidad y terroir.
Francis Darroze transmitió su pasión a sus descendientes, en particular a Marc Darroze, que desempeñó un papel esencial en el desarrollo de la casa comercial. Marc Darroze viajó por la región de Armagnac, forjando estrechas relaciones con los productores... Ver más ...
Notas de los críticos profesionales Darroze Château de Gaube 1972.
Descripción Darroze Château de Gaube 1972
El Château de Gaube, situado en Bas Armagnac, en el pueblo de Perquie, está plantado 100% en Baco sobre arenas leonadas y practica la destilación continua.
Este Millésimé 1972 es de color dorado con reflejos caoba. En nariz es complejo, con notas de higos secos, ciruelas pasas, albaricoques y nueces. En boca está más marcado por la crianza, con aromas de chocolate, nueces, avellanas y cuero, terminando con el famoso rancio. Esta calidad excepcional sólo es posible con unas condiciones de envejecimiento ideales.
Este Bas Armagnac Château de Gaube 1972 de Marc Darroze, rabioso y fácil de beber, aportará volumen y frescura a una buena Selva Negra o a una sabrosa mousse de chocolate.
El Bas Armagnac Château de Gaube 1972 de Marc Darroze es un buen vino para degustar en cualquier época del año