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Obras maestras de vino y licores en su puerta
"Un Cru, un Varietal, un Vintage".
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Embalaje seguro y seguro de transporte
Fue Eugène-Aimé Salon quien fundó y dio nombre a la Maison Salon, con sede en Mesnil-sur-Oger, uno de los 17 pueblos clasificados Grand Cru en la Champagne, en lo más alto de la jerarquía de calidad de los Champagnes.
Este es un Champagne elaborado a partir de las mejores parcelas plantadas con Chardonnay en la Côte des blancs. Esta Casa sólo produce un Champagne: Cuvée Salon Grand Cru. Sólo las añadas excepcionales son Millésimées y los vinos se guardan una media de 10 años.
Se trata, por tanto, de un Champagne mono-terroir (la Côte des blancs), mono-cru (Le Mesnil-sur-Oger), mono-varietal (Chardonnay) y mono-millésime.
La Casa de Salon lanzó sólo 37 Vintages en el siglo XX.
Champagne Grand Cru excepcional de Côte des blancs con un notable potencial de envejecimiento.
Este Blanc de blancs Millésimé, sólo elaborado en las mejores añadas, ofrece complejos aromas florales, ralladura de cítricos, fruta amarilla madura.
Su larga vida en bodega también le aporta notas de brioche ligeramente tostado, avellanas frescas y praliné.
Todo ello transportado por una mineralidad y una frescura reconocibles entre mil.
Para optimizar la degustación, el vino debe airearse durante algún tiempo para dejarlo respirar y apreciar toda su riqueza.
Desde el plato principal, como un carpaccio de atún rojo, hasta el postre con una tarta de chocolate negro extra, el Salón 2006 se sublimará con estas delicadas fragancias.
Su larga vida en bodega también le confiere notas de brioche ligeramente tostado, avellanas frescas y praliné
