Chat with us, powered by LiveChat

Bonnaire Cramant Blanc de Blancs 2015

Champagne - Extra brut - Grand Cru - Blanc de blancs - Bonnaire

Un champán Grand Cru de una única cosecha de 2015.

47,11 $
Botella de 0,75 L
Disponible

Envío gratuito a partir de 300€ en Europa y a partir de 1000€/$ en EE.UU.

Embalaje seguro y seguro de transporte

Embalaje seguro y seguro de transporte

Pago 100% seguro
Pago 100% seguro
Almacenado en bodega con aire acondicionado
Almacenado en bodega con aire acondicionado
Características
Variedades de uva
Chardonnay 100%
Bonnaire

Bonnaire

La casa Bonnaire fue fundada en 1932 en uno de los crus más finos de la Champaña, el pueblo de Cramant al norte de la Côte des blancs.

Empresa familiar e independiente especializada en Champagnes Blanc de blancs cuya gran finura contribuyó a forjar su reputación, hoy reina sobre un viñedo de 22 hectáreas clasificado como Grand Cru.

¿Cuál es la historia de la Maison de Bonnaire?

Fue en 1932 cuando Fernand Bouquement fundó su propia casa de Champagne. Tras la Segunda Guerra Mundial, se le unió su yerno André Bonnaire, que demostró ser un apasionado de la viticultura y le prestó una gran atención. Su hijo Jean-Louis tomó el relevo e hizo de la Maison Bonnaire una de las más reputadas de la región de la Côte des blancs. Enólogo de gran talento, pasó los últimos años de su vida compartiendo su pasión con sus dos hijos, Jean-Etienne y Jean-Emmanuel, que hoy representan la cuarta generación. Fieles a la memoria y a la filosofía de su padre, siguen elaborando champagnes cincelados de gran frescura y energía.

La Maison Bonnaire: un saber hacer excepcional

Hasta la fecha, la familia Bonnaire es una de las mayores propietarias de viñedos clasificados como Grand Cru en el pueblo de Cramant, con 22 hectáreas plantadas principalmente con Chardonnay, además de Pinot Noir y Pinot Meunier.... Ver más ...

Descripción Bonnaire Cramant Blanc de Blancs 2015

Se trata de un monovarietal de Chardonnay 100% Blanc de Blancs mezclado con vinos del Grand Cru de Cramant exclusivamente y también cosechado exclusivamente en 2015.

A continuación, el vino se embotella para dormir sobre listones y bajo corcho en bodegas durante al menos seis años.

El color es dorado brillante.

La nariz está llena de aromas de fruta confitada con notas minerales y mantecosas.

En el paladar es un pan de brioche y pan tostado con toques de almendras tostadas y un fino toque de café.

Servir a unos 12°C con vieiras o risotto de marisco, por ejemplo.

Maridaje

Ideal con mariscos al comienzo de una comida, como las ostras de Marennes d'Oléron, cuya expresión se funde íntimamente con la mineralidad de los Chardonnays.

Cargando ...