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Bonnaire Brut Nature Blanc de Blancs

Champagne - Brut nature - Grand Cru - Blanc de blancs - Bonnaire

Un champán Grand Cru 100% Chardonnay en su versión Brut Nature.

37,16 $
Botella de 0,75 L
Disponible

Envío gratuito a partir de 300€ en Europa y a partir de 1000€/$ en EE.UU.

Embalaje seguro y seguro de transporte

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Pago 100% seguro
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Almacenado en bodega con aire acondicionado
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Características
Variedades de uva
Chardonnay 100%
Bonnaire

Bonnaire

La casa Bonnaire fue fundada en 1932 en uno de los crus más finos de la Champaña, el pueblo de Cramant al norte de la Côte des blancs.

Empresa familiar e independiente especializada en Champagnes Blanc de blancs cuya gran finura contribuyó a forjar su reputación, hoy reina sobre un viñedo de 22 hectáreas clasificado como Grand Cru.

¿Cuál es la historia de la Maison de Bonnaire?

Fue en 1932 cuando Fernand Bouquement fundó su propia casa de Champagne. Tras la Segunda Guerra Mundial, se le unió su yerno André Bonnaire, que demostró ser un apasionado de la viticultura y le prestó una gran atención. Su hijo Jean-Louis tomó el relevo e hizo de la Maison Bonnaire una de las más reputadas de la región de la Côte des blancs. Enólogo de gran talento, pasó los últimos años de su vida compartiendo su pasión con sus dos hijos, Jean-Etienne y Jean-Emmanuel, que hoy representan la cuarta generación. Fieles a la memoria y a la filosofía de su padre, siguen elaborando champagnes cincelados de gran frescura y energía.

La Maison Bonnaire: un saber hacer excepcional

Hasta la fecha, la familia Bonnaire es una de las mayores propietarias de viñedos clasificados como Grand Cru en el pueblo de Cramant, con 22 hectáreas plantadas principalmente con Chardonnay, además de Pinot Noir y Pinot Meunier.... Ver más ...

Descripción Bonnaire Brut Nature Blanc de Blancs

Los vinos de este Champagne Grand Cru proceden exclusivamente del pueblo de Cramant, clasificado como Grand Cru en lo más alto de la jerarquía de calidad del Champagne.

Se trata de un champán monovarietal de Chardonnay, 100% Blanc de Blancs, mezclado a partir de varias cosechas, con un 15% de la mezcla final formado por vinos de reserva.

El vino se embotella y se deja reposar en bodegas durante al menos cuatro años.

El color es dorado brillante.

La nariz expresa numerosas fragancias de flores blancas con un final de avellana fresca.

En boca: limpio, con una notable longitud acompañada de una agradable acidez mineral y una hermosa suavidad.

Para servir a unos 6 u 8°C como aperitivo, pero también como entrante con mariscos o pescados a la plancha, como lubina o salmonete, ver langostinos flambeados al coñac o bogavante a la plancha aromatizado con hinojo.

Maridaje

Disfrútelo como aperitivo con marisco, como bogavante a la plancha aromatizado con hinojo.

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