Como los mejores vinos de la denominación, Château Pédesclaux es tan complejo como su terruño. En este mosaico de suelos, las arcillas favorecen la potencia y las gravas la expresión de la elegancia. Pédesclaux encarna la densidad de Pauillac, atemperada por una voluptuosidad singular. Con el paso de las añadas, el trabajo en profundidad realizado en las parcelas de excelencia da sus frutos, mientras que las revolucionarias herramientas de vinificación desarrollan una personalidad propia. Con el paso de los años, el hilo rojo de los aromas del terruño, hecho de grosella negra, violeta y caja de puros, echa raíces. A veces más denso y soleado, a veces más etéreo, siempre equilibrado entre la potencia contrastada de los aromas y la delicadeza sedosa de los taninos, Château Pédesclaux posee también un enorme potencial de envejecimiento, otro sello distintivo de los grandes terruños de Pauillac.
Envejecimiento: 65% en barricas de roble nuevas.
Nota de cata: aromas de flores, moras, chocolate y frutos negros y rojos. Un bouquet aromático encantador y complejo. En boca, la fruta es limpia y fresca. Buena longitud y elegancia en un final perfumado. Taninos finos y buena estructura.
