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Obras maestras de vino y licores en su puerta
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El Château Angelus y su famoso carillón con vistas a los viñedos de los alrededores es una referencia imprescindible de la Rive droite de Burdeos.
La historia del Château Angélus está íntimamente ligada a su situación geográfica, ya que era el único lugar de los alrededores del pueblo de Saint-Emilion donde se podía oír el sonido del ángelus (L'Angélus en singular, oración cristiana de la Iglesia católica occidental) desde tres iglesias de los alrededores: la capilla de Mazerat, la iglesia de Saint-Martin y la iglesia de Saint-Emilion.
En 1782, Jean de Boüard de Laforest se instaló en Saint-Emilion, y su hija Sophie se instaló en el viñedo de Mazerat, propiedad de Charles Souffrain, con quien se casó en 1795. La familia de Boüard de Laforest permanecería así al frente del Domaine, y sería Hubert de Boüard de Laforest, enólogo de formación, quien contribuiría a su gran renombre a partir de 1985, introduciendo prácticas innovadoras. Su hija Stéphanie se unió a la aventura en 2012, encarnando la octava generación. La apasionada gestión del Château Angélus año tras año es ante todo un asunto de familia.
El Château Angélus fue nombrado Grand Cru Classé cuando se creó la clasificación de Saint-Emilion en 1955, debido a la gran... Ver más ...
La suave primavera, con precipitaciones regulares, provocó una importante presión del mildiu, que puso a dura prueba a los viticultores. Esta presión constante impuso un intenso trabajo mecánico y profiláctico para asegurar la cosecha y llevarla a buen término. Le siguió un periodo seco y soleado, ideal para la floración, que anunciaba una cosecha generosa.
Durante el fresco verano, intercalado con tormentas, a las vides nunca les faltó luz ni agua; y gracias a una rigurosa y constante acción preventiva, la amenaza de los parásitos está totalmente bajo control.
Cada añada de Château Angelus es única y revela una nueva faceta de los grandes terruños de los que proceden nuestros vinos. La añada 2023 continúa la evolución estilística iniciada en 2016. Estamos ampliando los límites de la calidad y los estándares de exigencia en pequeños y sutiles pasos, tendiendo hacia una mayor elegancia y finura, con una búsqueda de alta definición y precisión de línea, equilibrando la potencia de nuestros vinos.
El color es vivo y brillante. En nariz es fresco y complejo, con aromas de frutos rojos y delicadas notas especiadas y florales.
El paladar, dominado por la tensión y el equilibrio de las uvas Merlot, es enérgico, aromático y duradero, gracias a la frescura del Merlot con sus taninos refinados.
Vendimia: Vendimia según cata, en condiciones óptimas de maduración en 21 ha
