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Obras maestras de vino y licores en su puerta
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El Château Croizet-Bages está situado en la aldea de Bages, en la localidad de Pauillac, en el corazón del Médoc. Fue fundado en el siglo XVII por los hermanos Croizet.
El Château Croizet-Bages será nombrado Quinto Grand Cru Classé durante la famosa clasificación de 1855 para la Exposición Universal de París.
Desde 1942, pertenece a la familia Quié, y hoy son Anne-Françoise y Jean-Philippe Quié quienes lo gobiernan con una pasión familiar que se ha mantenido intacta.
El Château Croizet-Bages cuida un viñedo de 26 hectáreas plantado sobre suelos profundos de grava y arena cascajosa, que incluye un 62% de Cabernet Sauvignon, un 28% de Merlot, un 6% de Cabernet Franc y un 4% de Petit Verdot. Los vinos envejecen durante 18 meses, de los cuales entre 12 y 14 meses en barricas de roble francés, con una proporción de madera nueva que oscila entre el 50 y el 55%.
La finca produce un Segundo vino, Alias de Croizet-Bages.
El Château Croizet-Bages ofrece vinos generosos, carnosos y concentrados, donde la pureza de la fruta se funde armoniosamente con los taninos y las especias, sello distintivo de los grandes vinos de Pauillac.
Con su bonito y brillante color púrpura y reflejos violáceos, este vino tiene una nariz muy encantadora. Sutiles aromas de grosellas negras y arándanos se mezclan con un toque de notas florales. Tras la aireación, aparecen matices de tabaco rubio que añaden profundidad. El ataque nos envuelve en una suave calidez, seguida de una ligera tensión que se mantiene hasta el final relativamente fresco. Una fina estructura tánica sostiene el conjunto. La fruta que encontramos en nariz se expresa plenamente, dejando un aroma persistente en el final.
