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Duval-Leroy Femme de Champagne

Champagne - Brut - Grand Cru - Duval-Leroy

Esta excepcional Cuvée se creó por primera vez en 1911.

69,85 $

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Embalaje seguro y seguro de transporte

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Pago 100% seguro
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Almacenado en bodega con aire acondicionado
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Características
Variedades de uva
Chardonnay 87%
Pinot Noir 12%
Duval-Leroy

Duval-Leroy

Fue en 1859 cuando la Maison Duval-Leroy est crée par l'association d'Armand Leroy et de Jules Duval.

Hoy en día la casa cultiva 200 hectáreas plantadas principalmente con variedades de uva Chardonnay a partir de parcelas clasificadas Grand Cru o Premier Cru en lo más alto de la escala Crus creada en 1911.

Esta Casa con sede en Vertus en Champagne está dirigida actualmente por la 6ª generación.

Actualmente, la Casa produce muchas calidades, cada una más notable que la anterior.

Descripción Duval-Leroy Femme de Champagne

El Maestro de Bodega ha conseguido mezclar vinos de diferentes grandes años, exclusivamente de Grands Crus, situados en lo más alto de la jerarquía de calidad del Champagne. Se elabora con un 87% de uvas Chardonnay y un 13% de Pinot Noir.

Todas las uvas se cosechan a mano y el vino de prensa se vinifica en barricas de roble.

El color es dorado.

Tanto en nariz como en boca: primer ataque de flores blancas y fragancias de cítricos como el lichi, el mango o el pomelo rosa de Florida. El segundo ataque es de brioche tostado, almendra dulce y toques de especias. El final es muy mineral.

Maridaje: Elegante con ostras calientes de Marennes-Oleron o Belon o con huevos cocidos con caviar. Perfecto con pescados en salsa, como la lubina, el Saint-Pierre o el rodaballo. Maravilloso con carnes blancas con morillas del Périgord.

Conservar en bodega: botella tumbada protegida de la luz y el ruido con una higrometría del 70% y con catas sucesivas hasta su asíntota cualitativa.

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