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Agrapart Avizoise 2016

Champagne - Grand Cru - Agrapart

Una cuvée procedente de una parcela de viñas viejas (55 años) situada en Avize.

133,22 $
Botella de 0,75 L
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Embalaje seguro y seguro de transporte

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Pago 100% seguro
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Almacenado en bodega con aire acondicionado
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Características
Agrapart

Agrapart

El Domaine Agrapart está situado en Avize y sus 12 ha de viñedo se extienden principalmente por Avize,Oger, Cramant y Oiry Grands Crus de la Côte des blancs.

El suelo calcáreo, específico de la Côte des blancs, permite trabajar la variedad Chardonnay, especialmente conocida por aportar frescura, elegancia y finura al vino.

Compuesto por 50 parcelas, algunas de las cuales tienen más de 65 años, la edad media del viñedo ronda los 40 años. Pascal Agrapart favorece el uso de métodos tradicionales de cultivo y vinificación, y ha decidido "parcelar" sus cuvées desde 1995, seleccionando tres familias de suelos: una con suelos arcillosos superficiales, otra calcárea, la última arcillo-calcárea, las tres asentadas sobre la base calcárea de la Côte des blancs.

A Pascal le gusta recordar: "Mi padre solía decirme: 'Trabaja tu viñedo como un jardín'."

Descripción Agrapart Avizoise 2016

Tras 5 años en las bodegas de la Maison Agrapart en Avize, esta cuvée se degüella 60 días antes de ponerse a la venta. Con una dosis muy baja, este champán extra-brut de 3g/l conserva una excelente pureza de sabor.

Es una añada de extraordinaria rectitud y precisión en boca. Una añada de gran artesanía y una innegable personalidad.

Un terruño generoso, Champagne Extra Brut, Blanc de Blancs Grand Cru, Vintage

Un suelo con arcillas más profundas antes de la tiza. La avizoise ofrece densidad y riqueza, a la vez gourmet y elegante.

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