| Più di 2 000 recensioni |  4.80/5 |
 |
Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
Una Cuvée da una trama di vecchie viti (55 anni) situata in Avize.
Consegna gratuita da 300€ in Europa e da 1000 €/$ in USA
Imballaggio sicuro e assicurazione sul trasporto
Il Domaine Agrapart si trova ad Avize e i suoi 12 ettari di vigneto si estendono principalmente su Avize, Oger, Cramant e Oiry Grands Crus de la Côte des blancs.
Il terreno gessoso, specifico della Côte des blancs, permette di lavorare il vitigno Chardonnay, particolarmente noto per apportare freschezza, eleganza e finezza al vino.
Composto da 50 parcelle, alcune delle quali hanno più di 65 anni, l'età media del vigneto è di circa 40 anni. Pascal Agrapart predilige l'uso di metodi tradizionali di coltivazione e vinificazione, e dal 1995 ha deciso di "parcellizzare" le sue cuvée, selezionando tre famiglie di terreni: una con terreni argillosi superficiali, un'altra calcarei, l'ultima argilloso-calcarei, tutte e tre adagiate sulla base gessosa della Côte des blancs.
Pascal ama ricordare: "Mio padre mi diceva sempre: 'Lavora il tuo vigneto come un giardino'"
Dopo 5 anni nelle cantine della Maison Agrapart di Avize, questa cuvée viene sboccata 60 giorni prima di essere messa in vendita. Con un dosaggio molto basso, questo champagne extra-brut di 3g/l conserva un'eccellente purezza di sapore.
È un'annata di straordinaria linearità e precisione in bocca. Un'annata di grande artigianato e un'innegabile personalità.
Un terroir generoso, Champagne Extra Brut, Blanc de Blancs Grand Cru, Vintage
Un terreno con argille più profonde prima del gesso. L'Avizoise offre densità e ricchezza, sia gourmet che elegante.
