Champagne Olivier Bonville Odyssée 319 Meunier à Belval sous Châtillon

Edición limitada

Odyssée 319 - Jour 3 : Meunier à Belval-sous-Châtillon

Name: Odyssée 319 - Jour 3 : Meunier à Belval-sous-Châtillon
Brand: Odyssée 319
SKU: PGC-4390
Price: 48.18 USD
Availability: InStock

Champagne - Extra brut - Blanc de noirs - Odyssée 319

48,18 $

Botella de 0,75 L

Disponible

Envío gratuito a partir de 300€ en Europa y a partir de 1000€/$ en EE.UU.

Código de cupón de 20€ para tu primer pedido suscribiéndote a nuestra newsletter

Embalaje seguro y seguro de transporte

Pago 100% seguro

Almacenado en bodega con aire acondicionado

Características

Variedades de uva

Pinot Meunier 100%

Casa

Odyssée 319

Región

Champagne

Terroir

Belval sous Châtillon

Estilo

Extra brut

Calidad

Blanc de noirs

Color

Blanco

Graduación alcohólica

12,5°

Temperatura de funcionamiento

Entre 10° y 12°

Almacenamiento

Botella tumbada

Embalaje

Botella de 0,75 L

+ Más

Odyssée 319

Una invitación de Olivier Bonville y Ferdinand Ruelle. Odyssée 319, un viaje a través de los 319 pueblos que componen la zona de denominación de origen Champagne.

Con sus 34.300 hectáreas repartidas en 319 crus, Champagne ofrece infinitas posibilidades.

Es en esta multitud de terruños identitarios donde se centra su observación.

Su pasión por los vinos de Champaña y su deseo de nuevas experiencias, les llevan fuera de los calcáreos subsuelos de la Côte des blancs en busca de nuevos descubrimientos.

Ver toda nuestra selección

Descripción Odyssée 319 - Jour 3 : Meunier à Belval-sous-Châtillon

Para su primera cuvée 100% meunier, Olivier Bonville y su yerno Ferdinand Ruelle se reunieron con David Faivre, afincado en Belval sous Châtillon. Este enólogo, apasionado de su terruño y en reconversión a la agricultura biológica, impresiona por la intensidad afrutada y el carácter de los vinos de Belval.

Así, Odyssée 319 pasará por Belval y los Pinots Meuniers de David Faivre, cosecha 2020.

Un monovarietal procedente de una parcela arcillo-calcárea, este vino es relativamente joven, pero el meunier necesita menos tiempo para alcanzar su plenitud. Un Champagne muy fino, goloso pero que permanece crujiente y fresco, desplegando notas de pera, avellana, lima, una mineralidad que destaca sobre los aromas pedernales y un noble amargor vegetal en el final.

Una cuvée efímera, esta edición está limitada a 3800 botellas.

Botella de 0,75 L

27,48 $ En lugar de 31,23 $

Disponible