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Obras maestras de vino y licores en su puerta
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La Maison Prulho es una destilería de renombre, conocida por su tradición artesanal y su excepcional saber hacer en la producción de coñac.
Fundada en el siglo XIX, esta empresa familiar encarna la excelencia y el compromiso con la calidad, al tiempo que preserva un valioso patrimonio histórico.
La historia familiar se remonta a varias generaciones, cuando Gustave Prulho fundó la destilería en 1872, en Questembert, Bretaña. La familia sentía una profunda pasión por la vid y la destilación, y esta tradición se ha transmitido de generación en generación. A lo largo de los años, se ha especializado en la fabricación de barricas de roble, un elemento esencial en el envejecimiento del coñac.
Situada en Cognac, Francia, se dedica a la fabricación de barricas de roble francés, cuya calidad es reconocida en todo el mundo. Estas barricas desempeñan un papel esencial en el proceso de envejecimiento del Cognac, aportando a los aguardientes su complejidad, profundidad y riqueza aromática. La empresa se enorgullece de su capacidad para seleccionar, secar y trabajar el roble para crear barricas que realzan la calidad del coñac.
La especialidad de Prulho reside en la producción de barricas de roble para la mayoría de las principales casas de coñac de Francia, así como para destilerías de todo el mundo. Estas barricas de roble francés son famosas por su calidad superior, estanqueidad y capacidad de preservar los aromas y características naturales del coñac durante el envejecimiento.
Un magnífico XO del terruño de Borderies, conocido por su rico bouquet floral. Elaborado exclusivamente a partir de uvas cosechadas en 1998!
Detrás de su profundo color cobrizo con reflejos dorados, este coñac hace gala de una vigorosa potencia aromática: aromas de violetas se entremezclan con notas afrutadas de manzanas azules y ciruelas pasas en alcohol. Aromas muy maduros de dátiles, higos y nueces añaden una enorme golosidad. Una nariz hedonista pero fina, sin pesadez. Sutiles notas tostadas añaden complejidad.
En boca cumple la promesa aromática de lo que teníamos en nariz, a la vez que añade aromas de fruta confitada y piel de naranja, así como finos toques de especias, café y chocolate negro. Un Cognac rico y potente que consigue mantener un magnífico equilibrio entre gourmandise y refinamiento, y que hará las delicias de los paladares más exigentes.
