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Normandin-Mercier XO

Cognac - Grande Champagne - Premier Cru de Cognac - XO - Normandin-Mercier

El coñac emblemático de la casa Normandin-Mercier en un elegante decantador.

121,52 $
Botella de 0,70 L con estuche
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Características
Normandin-Mercier

Normandin-Mercier

Cognac Normandin-Mercier, es una antigua vivienda del siglo XVIII enclavada en la campiña saintongeaise rodeada de bodegas donde duermen los tesoros de esta Casa que datan del Segundo Imperio Francés bajo Napoleón III.

Creada en 1872, hoy una quinta generación cuida de este patrimonio de larga tradición, escondido no lejos de La Rochelle,  "la ciudad rebelde" con sede de Luis XIII y Richelieu, puerto de origen de los primeros cargamentos de vinos y más tarde, en el siglo XVII, de aguardientes destilados en su interior llamados Cognac a partir de mediados del siglo XIX.

Aquí es donde Premiers Grands Crus, fiel a su Carta de Calidad, ha desenterrado esta joya de Cognac.

Descripción Normandin-Mercier XO

Es un coñac elaborado a partir de una mezcla de aguardientes de coñac muy antiguos procedentes exclusivamente del Premier Cru Classé de la región de Cognac: la Grande Champagne.

Es un coñac Grande Champagne envejecido exclusivamente en barricas rojas.

El color es dorado intenso con reflejos ámbar.

En nariz predominan los frutos secos como la avellana y la almendra, seguidos de frutas confitadas y toques de cítricos, canela y vainilla especiada, con notas de miel ligeramente ahumada, hierbas secas y ligero tabaco. Una paleta aromática de gran amplitud.

En boca: largo y amplio con una bella redondez sobre matices mezclados de frutos secos, especias, café y chocolate. Una magnífica complejidad.

Perfecto con un postre de chocolate y un café arábigo puro y con un puro de su elección con una anilla de renombre.

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