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Obras maestras de vino y licores en su puerta
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Apuesta segura para la denominación Margaux, Château Rauzan-Gassies tiene una historia que se remonta al siglo XVII. En 1661, el comerciante bordelés Pierre Desmures adquirió la casa Gassies, que más de un siglo después se dividió en dos: la Château Rauzan por un lado y la Château Rauzan-Gassies por otro.
Durante la famosa clasificación de 1855 para la Exposición Universal de París, el Domaine obtuvo el rango de Second Grand Cru Classé. Seducido por su terruño, Paul Quié se convirtió en su propietario en 1946. Hoy son sus nietos, Anne-Françoise y Jean-Philippe Quié, quienes perpetúan la tradición de este gran Domaine.
El viñedo, plantado en 30 hectáreas de suelos profundos de grava y arena-grava, está compuesto por un 55% de Cabernet Sauvignon, un 43% de Merlot y un 2% de Petit Verdot. Los vinos envejecen durante 18 meses en barricas de roble, de las cuales el 55% son nuevas.
El Domaine produce un vino Second, Gassies, vinificado con el mismo cuidado que su mayor.
Los vinos de Rauzan-Gassies son típicos del Margaux, elegantes, finos y complejos, predestinados a un largo envejecimiento.
Los vinos de Rauzan-Gassies son típicos del Margaux, elegantes, finos y complejos, predestinados a un largo envejecimiento
"2016 es sin duda una gran añada. Cómo no iba a serlo, con unas condiciones meteorológicas excepcionales desde mediados de junio hasta finales de octubre Se podría decir que fue una añada de contrastes, sin una verdadera primavera, en la que pasamos de húmedo a Sec, de fresco a caluroso, con el resultado final de una añada poco precoz y con grados muy razonables en los vinos.
El estrés hídrico, que fue muy real, afectó sobre todo a las viñas jóvenes. Las vides bien establecidas, con sistemas radiculares densos y suelos aireados, compensaron en gran medida la falta de agua. En este contexto, la vendimia soleada se desarrolló sin contratiempos, perfectamente adaptada a la madurez fenólica y aromática de las uvas.
Impacientes e intrigados, sin embargo, por lo que estaba por venir, vinificamos vinos potentes pero suaves, con taninos muy maduros, muy equilibrados en acidez y alcohol; no serán vinos embriagadores y generosos como los 2010, pero si tuviéramos que compararlos con esas grandes añadas de los últimos 20 años, 2005 podría ser un ejemplo cercano" - Eric Boissenot, Doctor en Enología
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