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Obras maestras de vino y licores en su puerta
Un coñac Grande Champagne de una sola cosecha: 1985
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La Casa Hine está situada a orillas del Charente, en el corazón de la región de Cognac, en Jarnac. En sus bodegas, donde se protegen bajo precinto las cosechas más preciadas, poco ha cambiado en 250 años.
Desde los muelles cercanos comenzó una vez el viaje de los coñacs Hine alrededor del mundo. Esta casa, fundada en 1763 por el suegro de Thomas Hine, es una de las más antiguas de Cognac...
Enviado a Francia por su padre, Thomas Hine, de dieciséis años, desembarca en Francia, en Nantes en 1791, va a Burdeos donde permanece un tiempo, luego se incorpora a Jarnac, pequeña ciudad del suroeste de Francia, cerca de Cognac, donde el comerciante creador del Cognac favorito de su padre tiene su sede desde 1763. Es contratado como dependiente.
Thomas pronto conoce a Elisabeth, hija del prestigioso négociant. Amor a primera vista. En 1796, a la edad de veintidós años, Thomas se casa con Elisabeth.
Thomas domina las finanzas y los negocios. Desarrolló el negocio tradicional de la Casa y en 1817 dio a la empresa el nombre que aún hoy lleva: Thomas Hine & Cie.
En 1867, se registró el emblema (Marca) de Hine: el Ciervo.
De una amplia gama de Cognacs, la Maison Premiers Grands Crus ha elegido únicamente los Cognacs Grande Champagne, Premier Cru de la región de Cognac: XO, TRIOMPHE y los célebres Millésimes de esta Maison.
Fue una oportunidad increíble, un regalo de la naturaleza para este final de verano tan soleado. La vendimia ha revelado vinos fabulosos con caracteres potentes. No es de extrañar que los aguardientes sean muy ricos.
La nariz: un equilibrio entre finas notas especiadas y notas de nuez moscada.
El paladar es flexible y redondo, con notas dominantes de regaliz y roble.
Un gran momento para compartir con los amigos.
