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Obras maestras de vino y licores en su puerta
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El Château d'Armailhac es uno de los dominios más famosos de la denominación Pauillac. Perteneciente a la familia d'Armailhacq desde el siglo XVIII, recibió el título de Quinto Grand Cru Classé en la célebre clasificación de los vinos de Médoc para la Exposición Universal de París.
En 1933 fue adquirido por el Barón Philippe de Rothschild, quien lo bautizó con el nombre de "Mouton-Baron-Philippe". En 1975, cuando su hija la Baronesa Philippine se hizo cargo de su gestión, pasó a llamarse "Mouton-Baronne-Philippe". Finalmente, ella decidió devolverle su identidad, bautizándolo definitivamente como Château d'Armailhac en 1991.
Situado sobre suelos de grava y arcillo-calcáreos, su viñedo abarca 76 hectáreas de viñedo, de las cuales el 55% son de Cabernet Sauvignon, el 35% de Merlot, el 8% de Cabernet franc y el 2% de Petit Verdot. Los vinos envejecen durante 18 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 50% son nuevas.
El Château d'Armailhac es un vino que combina potencia y refinamiento, complejidad y elegancia, con una bella expresión aromática típica de Pauillac.
Condiciones meteorológicas
2012 fue un año especialmente desigual. El invierno resultó frío y muy Sec. En febrero, en particular, la temperatura media registrada fue la más baja de los últimos cincuenta años.
El mes de abril trajo un tiempo fresco y abundantes precipitaciones, y luego mayo y junio se caracterizaron por un tiempo intermedio. La floración y el envero tuvieron lugar, hasta el día de hoy, en las fechas medias registradas en todas las demás añadas desde 1962.
Del 20 de julio al 20 de septiembre reinó un tiempo excepcionalmente seco, que concentró el azúcar y el tanino en las uvas. Agosto fue el 5º mes más húmedo de los últimos cincuenta años. A finales de septiembre, las precipitaciones acumuladas eran un 26% inferiores a la media desde 1962 (435 mm VS 589 mm).
En el Château d'Armailhac, la vendimia comenzó el 1 de octubre y finalizó el 15 de octubre.
Los rendimientos moderados dieron al Château d'Armailhac un vino potente y carnoso, en el que se expresa plenamente todo el carácter del cru.
Nota de cata
Color rojo intenso y profundo.
La nariz es intensa, con una sutil mezcla de frutos rojos, marcada por una encantadora madera que revela aromas más densos de torrefacción y notas ligeramente especiadas.
En boca está bien estructurado, con buena expresión tánica y aterciopelada, mezclada con una multitud de sabores con notas de fruta madura y aromas tostados.
Un final largo y sedoso revela un fino equilibrio y una buena expresión del terruño.
