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Obras maestras de vino y licores en su puerta
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La historia de la Maison Leroy comenzó en 1968, cuando François Leroy, viticultor y propietario de viñedos en Pommard, Meursault, Chambertin, Musigny, Clos de Vougeot y Richebourg, decidió crear una estructura con el objetivo de expandirse.
Durante la segunda parte del siglo XX, los esfuerzos de su hijo se vieron recompensados con varias medallas y Grandes Premios tanto en Francia como en Bélgica. Sin embargo, no fue hasta la llegada de Henri Leroy en 1919, la tercera generación, cuando las cosas cambiaron realmente. En 1942, la Maison Leroy se convirtió en propietaria de la mitad de las acciones del Domaine de Romanée-Conti. Henry dedicaría el resto de su vida a la finca, dándolo todo para crear la joya que hoy conocemos.
Lalou Bize-Leroy, hija de Henri y gran dama del mundo del vino de Borgoña, se unió a la aventura en 1955. Rápidamente siguió los pasos de su padre, convirtiéndose en Presidenta y Directora General de la Maison Leroy, así como en codirectora del Romanée-Conti Domaine. Catadora sin igual y conocedora de los terruños de Borgoña, siempre buscará lo mejor. Esta búsqueda de la perfección la llevó en 1988 a comprar varios Domaines y a cultivarlos de forma biodinámica, lo que la convirtió en pionera en este campo.
Con 21 hectáreas 99 áreas 66 centiáreas, el Domaine Leroy cuenta hoy con 9 Grands Crus, 8 Premiers Crus, 9 Villages y algunos Bourgognes genéricos. Con sus terruños picantes, nos ofrece cada cosecha vinos base confidenciales de una riqueza increíble.
Cada vino elaborado por Lalou Bize-Leroy es un acontecimiento gustativo, y este Puligny-Montrachet 2018 no es una excepción. Esta denominación comparte con Chassagne la expresión más perfecta de la Chardonnay.
2018 fue una añada muy temprana, con muy poca pluviometría y una insolación excepcional. Una Chardonnay perfectamente madura dio lugar a este vino excepcional.
Como es habitual, los vinos de Maison Leroy están muy por encima del nivel de la denominación del pueblo. La robe es de un amarillo dorado brillante. La nariz es todavía muy joven y fresca, ligeramente reductiva al principio. La aireación en la copa revela rápidamente un perfume divino de limón confitado y notas de manzana verde, pera, cítricos y piedras húmedas. En medio de las elegantes notas de roble, detectamos una magnífica nota de fósforo.
En boca, estamos ante unas anchas espaldas vestidas con un traje a medida: concentrado y potente, su elegancia y equilibrio son notables. Acompañado de una nota melosa, un refrescante toque de amargor hace su aparición, recordando a pequeñas manzanas verdes ligeramente amargas. La fruta amarilla, el membrillo y los cítricos abundan en una hermosa madurez de fruta. Tenso y mineral, el conjunto es maravillosamente denso y encantador.
El vino ideal con ternera a la sartén con setas o, a la hora de la tabla de quesos, con quesos de cabra de leche cruda bien madurados.
