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Château Angélus 2018

Bordeaux - Saint-Émilion - 1er Grand Cru Classé A - Château Angelus
453,20 $
Botella de 0,75 L
Disponible
Embalaje seguro y seguro de transporte

Embalaje seguro y seguro de transporte

Pago 100% seguro
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Almacenado en bodega con aire acondicionado
Almacenado en bodega con aire acondicionado
Características
Variedades de uva
Cabernet Franc 35%
Merlot 65
Château Angelus

Château Angelus

El Château Angelus y su famoso carillón con vistas a los viñedos de los alrededores es una referencia imprescindible de la Rive droite de Burdeos.

La historia del Château Angélus está íntimamente ligada a su situación geográfica, ya que era el único lugar de los alrededores del pueblo de Saint-Emilion donde se podía oír el sonido del ángelus (L'Angélus en singular, oración cristiana de la Iglesia católica occidental) desde tres iglesias de los alrededores: la capilla de Mazerat, la iglesia de Saint-Martin y la iglesia de Saint-Emilion.

En 1782, Jean de Boüard de Laforest se instaló en Saint-Emilion, y su hija Sophie se instaló en el viñedo de Mazerat, propiedad de Charles Souffrain, con quien se casó en 1795. La familia de Boüard de Laforest permanecería así al frente del Domaine, y sería Hubert de Boüard de Laforest, enólogo de formación, quien contribuiría a su gran renombre a partir de 1985, introduciendo prácticas innovadoras. Su hija Stéphanie se unió a la aventura en 2012, encarnando la octava generación. La apasionada gestión del Château Angélus año tras año es ante todo un asunto de familia.

El Château Angélus fue nombrado Grand Cru Classé cuando se creó la clasificación de Saint-Emilion en 1955, debido a la gran... Ver más ...

Notas de los críticos profesionales Château Angélus 2018.

Wine Advocate - Robert Parker
97/100
James Suckling
98/100
Wine Spectator
98/100
Jancis Robinson
17.5/20
Decanter
97/100
Vinous - A. Galloni
97/100
Tim Atkin
98/100
La Revue du Vin de France
18.5/20

Descripción Château Angélus 2018

2018 fue un año climatológicamente hermoso, en el que los equipos de Château Angélus hicieron gala de vigilancia, obstinación, rigor y observación dentro del viñedo. El verano fue especialmente soleado y el tiempo se prolongó hasta el final de la vendimia, en octubre. Los Merlots resultantes mostraron una madurez casi perfecta, y los Cabernet Francs una gran fruta y frescura.

Mezcla de la añada 2018: 65% Merlot, 35% Cabernet Franc

El color es un suntuoso púrpura profundo, casi negro.

La nariz ofrece una hermosa pureza aromática, con notas de frutos negros, violeta y cereza, que luego dan paso a elegantes aromas de grafito, chocolate y canela.

Esta elegancia se refleja en boca, donde el vino se muestra sedoso y equilibrado. La potencia aromática va in crescendo, revelando bayas silvestres, especias, vainilla y taninos cincelados. Con cuerpo y particularmente concentrado, se funde con gracia en un final intensamente largo, por no decir maravilloso.

Maridaje:

El Château Angélus 2018 es un gran néctar que, gracias a su textura sedosa, se aprecia con un cordero al curry, un Châteaubriand con salsa de trufas, pero también con unos riñones de ternera a la sartén con mostaza. También acompañará un pavo relleno o un conejo asado con tomillo.

Si se va a servir con queso, elija quesos de pasta prensada sin cocer como el Cantal, el Gouda, el Mimolette y el Saint Nectaire. Sus taninos fundidos irán muy bien con ellos.

Potencial de envejecimiento y degustación:

Este vino alcanzará probablemente su apogeo cualitativo entre 2035 y 2040, por lo que deberán realizarse catas sucesivas para medir su evolución así como su apogeo cualitativo.

Servir a temperatura ambiente, procurando, si es posible, abrir la botella la noche anterior para que el vino se abra lo mejor posible. Si no, abrirla el mismo día y decantarla de 6 a 7 horas antes de la degustación.

Las botellas deben conservarse en la bodega en un lugar oscuro, tumbadas, con un grado higrométrico óptimo del 70%.

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