Fundado por Nicolás Catena Zapata a principios del siglo XX, Domaine ha desempeñado un papel crucial en el aumento de la calidad de los vinos argentinos en todo el mundo.
La historia comienza con la inmigración de Angelo Catena, un inmigrante italiano, a Argentina a principios del siglo XX. Su nieto, Nicolás Catena Zapata, heredó la pasión de su abuelo por la viticultura y se propuso elevar los vinos argentinos a cotas internacionales. La innovación ha sido una constante importante, siendo Nicolás pionero en la introducción de uvas bordelesas en la región de Mendoza, reconociendo el potencial único del terruño para producir vinos de clase mundial.
El Domaine se extiende por varios viñedos, algunos de los cuales están situados a alturas considerables, llegando hasta los 1500 metros sobre el nivel del mar. Estas diferencias de altitud, combinadas con la variedad de suelos, confieren a las uvas características únicas que se reflejan en la complejidad y profundidad de los vinos.
Un elemento clave de la filosofía es la exploración del terroir. Domaine produce vinos que expresan fielmente el carácter de cada parcela, destacando la diversidad de microclimas y suelos de la región de Mendoza. Este enfoque ha llevado a la creación de distintas series de vinos, como Catena Alta y Catena Zapata, cada una reflejando una interpretación única del terroir.
Dirigida por Laura Catena, hija de Nicolás, continúa la labor visionaria de su padre, manteniendo un equilibrio entre tradición e innovación. La cuarta generación de la familia está profundamente comprometida con la sostenibilidad, implementando prácticas vitivinícolas respetuosas con el medio ambiente para pRéservar las tierras vinícolas para las generaciones futuras.
El Malbec, variedad de uva emblemática de Argentina, alcanza aquí una expresión refinada y compleja, reflejando la pasión de la familia por la calidad y la autenticidad.
