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Alfred Gratien Cuvée 565

Champagne - Brut nature - Grand Cru - Alfred Gratien
59,52 $
Botella de 0,75 L
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Almacenado en bodega con aire acondicionado
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Características
Variedades de uva
Chardonnay 65%
Pinot Noir 35%
Alfred Gratien

Alfred Gratien

¡Una casa de Champagne familiar desde 1864! Si la excepción tiene un nombre es sin duda el Champagne Alfred Gratien. Los Champagnes de Alfred Gratien son Champagnes cosidos a mano, una garantía de calidad y de unicidad. 

En el corazón de los viñedos de Champagne, hay que alejarse un poco del centro de Epernay para llegar a las bodegas de Champagne Alfred Gratien. Fue aquí, en la calle Maurice Cerveaux, donde Alfred Gratien se instaló y creó sus primeras cuvées en 1864. Durante más de siglo y medio, el Champagne Alfred Gratien ha permanecido en la familia, perpetuando el saber hacer de su fundador.

El Champagne Alfred Gratien es una de las bodegas más antiguas de Epernay

Descripción Alfred Gratien Cuvée 565

Esta Cuvée 565, 65% Chardonnay y 35% Pinot Noir, está elaborada por el Chef de Caves de la casa, Nicolas Jaeger, siguiendo un método cercano a la solera.

Cinco añadas consecutivas (de 2007 a 2011), vinificadas en barricas de roble de 228L, se ensamblan aquí y luego se embotellan en 2012.

Luego pasan 6 años en listón y saldrán sin ningún dosage.

El vino es de color dorado con reflejos verde-amarillo.

Las burbujas son finas y forman un bonito cordón en la superficie.

La nariz, marcada por la madurez, ofrece encantadoras notas de miel, avellana, angélica y praliné.

En boca es cremoso, pero también vinoso y animado por una franca vivacidad.

El final, puro y persistente, se prolonga por una bella salinidad.

Este Cuvée 565, que revela el savoir-faire de la Casa, es una verdadera invitación al viaje.

Será el acompañamiento perfecto de una ternera lechal con setas o de un sencillo saint pierre al vapor.

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