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Telmont Réserve Brut

Champagne - Brut - Telmont
93,66 $

Format et conditionnement

Acondicionamiento :
Disponible
Embalaje seguro y seguro de transporte

Embalaje seguro y seguro de transporte

Pago 100% seguro
Pago 100% seguro
Almacenado en bodega con aire acondicionado
Almacenado en bodega con aire acondicionado
Características
Variedades de uva
Pinot Meunier 38%
Chardonnay 42%
Pinot Noir 20%
Telmont

Telmont

El Champagne Telmont es una casa familiar de Champagne, reconocida por su artesanía, su compromiso con la calidad y su rica historia. Fundada en 1912 por Henri Lhôpital, la casa está situada en el pueblo de Damery, en el corazón del Valle de la Marne, en la prestigiosa región de Champagne

La historia de la familia Lhôpital se remonta a principios del siglo XX, cuando Henri Lhôpital decidió crear su propia casa de Champagne. Viticultor apasionado y visionario, adquirió viñedos en el Valle de la Marne y se lanzó a la producción de Champagnes excepcionales. La calidad y autenticidad de las cuvées de Telmont pronto atrajeron la atención de los conocedores de Champagne, y la empresa ganó reconocimiento.

A través de las generaciones, la familia Lhôpital ha transmitido su saber hacer y su herencia vitivinícola, manteniéndose fiel a los valores de tradición, respeto por el terruño e innovación. Hoy en día, la casa sigue siendo dirigida por la familia, que continúa la herencia familiar y el compromiso con la excelencia. 

El terruño del Vallée de la Marne es una baza importante para la calidad de los Champagnes Telmont. Los viñedos cubren casi 36 hectáreas, situadas principalmente en pueblos clasificados como denominación Premier Cru, como Damery, Boursault y Verneuil. El terruño de Vallée de la Marne se caracteriza por sus suelos arcillo-calcáreos, que confieren a las uvas una madurez óptima y un frescor característico. 

La casa Telmont presta... Ver más ...

Notas de los críticos profesionales Telmont Réserve Brut.

Wine Enthusiast
90/100
Decanter
91/100

Descripción Telmont Réserve Brut

El Champagne Telmont Réserve Brut es un Champagne nacido de un sutil maridaje de vinos procedentes de viñedos plantados con la variedad de uva Chardonnay, la variedad de uva Pinot Meuniet y la variedad de uva Pinot Noir, cosechados en su mayoría durante las vendimias de 2014 a 2017.

Se elaboró una elección muy precisa de los viñedos: Damery viñedos para el 44% de la mezcla, Fontette (8,5%) Songy (6,8%), Avize clasificado Grand Cru de Champagne (6,7%) y para el resto o 34% de los viñedos de Saudoy, Cumières, Nogent l'Abbesse, Epernay.

Después del embotellado, los vinos se mantienen en bodegas profundas durante 3 años antes del degüelle.

La capa es delicadamente dorada.

En nariz: ricos aromas de flores blancas como la madreselva con un final sobre un toque de vainilla.

En boca: al primer ataque, notable frescor de frutas compotadas como la ciruela pasa, el higo o el melocotón con un toque de ciruela mirabel. El final es ligeramente especiado, con notas de frutas tropicales confitadas y una delicada prolongación de notas salinas y dulces.

Comidas y vinos: como aperitivo, servir a 10-12°C, pero no más bajo para no opacar los espléndidos aromas y sabores. Va muy bien con ostras de Marennes-Oléron, Belon de la Côte d'Emeraude en Bretaña.

Delicioso con marisco de Escocia o Irlanda. Perfecto con canapés de caviar o tapenade de aceitunas negras de Provenza. Mejor aún sobre pescados de mar como el rodaballo o el lenguado.

Maravilloso sobre sushi, sashimi o carpaccios de pescado.

Las botellas deben guardarse tumbadas, en una cava alejada de la luz y el ruido con un grado higrométrico de alrededor del 70%.

Sugerimos catas sucesivas para medir su evolución hasta su pico cualitativo.

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