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Edición limitada

Gosset Celebris Vintage 2012

Champagne - Brut - Gosset
203,35 $
Botella de 0,75 L con estuche
Disponible

Envío gratuito a partir de 300€ en Europa y a partir de 1000€/$ en EE.UU.

Embalaje seguro y seguro de transporte

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Pago 100% seguro
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Almacenado en bodega con aire acondicionado
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Características
Variedades de uva
Chardonnay 70%
Pinot Noir 30%
Gosset

Gosset

Propiedad desde 1994 del grupo Renaud Cointreau, la Maison Gosset perfecciona y transmite su saber hacer tradicional en la elaboración de los vinos de Champagne desde 1584.

Un método complementado con la maduración de los vinos sobre lías en las profundidades de sus 1,7 km de bodegas del siglo XIX, en el corazón de un parque protegido de Épernay. Sin embargo, una gran parte de los vinos destinados a la crianza permanecen almacenados en Aÿ. De hecho, es en este prestigioso pueblo, clasificado Grand Cru y famoso por su pinot noir, donde se ha forjado la reputación de Gosset, con vinos base comercializados tras una larga crianza.

La mitad de la producción de la Casa se dedica a la cuvée Extra brut, con fermentación maloláctica realizada, mientras que la otra mitad, más dedicada a los puristas del estilo Gosset, se destina a la gama "Antique". Es esta última la que vendemos en Premiumgrandscrus.com, una gama de vinos espumosos con un estilo muy maduro, burbujas increíblemente finas y sin fermentación maloláctica. De este modo, se preserva el frescor natural de la uva, los vinos conservan toda la elegancia de la fruta y ofrecen un ataque vivo y una plena expresión de los aromas. 

La calidad y el estilo de los vinos de Champagne Gosset, reflejo de su... Ver más ...

Descripción Gosset Celebris Vintage 2012

La cuvée Celebris Vintage 2012 es el fruto del saber hacer de la Casa de Vinos más antigua de Champagne. Una cuvée excepcional, la 9ª desde que se inauguró la gama en 1995 para encarnar la identidad de Champagne Gosset.Concebida para celebrar el paso del tiempo y la conformación de néctares preciosos, estas cuvées confidenciales revelan paletas aromáticas complejas y únicas, nacidas de añadas de carácter excepcional. 

Marcada por un año soleado, la cosecha ofreció vinos nítidos, afrutados y golosos. Con un 70% de Chardonnay, el ensamblaje está dominado por la elegancia y la mineralidad características de esta variedad de uva, subrayadas por la frutosidad y la estructura del Pinot Noir.  

Los vinos maduraron durante más de 10 años, luego se conservaron en la penumbra de las bodegas de la casa durante un mínimo de 9 meses después del degüelle. La larga crianza ha creado un fino equilibrio entre frescura, frutosidad y vinosidad, sin enmascarar ni su carácter ni su pureza. 

Dorado y luminoso, el robe de esta cuvée revela una fina burbuja cristalina. La nariz revela la frescura de la pera, así como notas cítricas, como la naranja dulce y pomelo. A medida que el vino se calienta, se desarrollan aromas golosos que evocan la tarta Bourdaloue y su suculento maridaje de pera y almendra. El paladar estructurado ofrece una gran profundidad, oscilando entre tensión y densidad. Tras un ataque destacado por los cítricos y la flor de vainilla, aromas de grosella, frambuesa y cereza roja de pulpa amarilla se alinean en el paladar. 

Con sus aromas ricos y complejos, Cuvée Gosset Celebris Vintage 2012 puede disfrutarse a lo largo de una comida completa. Es el acompañamiento ideal de platos con tonos eXóticos, como la ternera con piña, el cerdo con ciruelas pasas o las brochetas de pollo con hierba limón. Y, de postre, este Grand Champagne realzará los sabores de una tarta de albaricoque y albahaca.

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