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Raymond Ragnaud Réserve Rare Antique Bullée

Cognac - Grande Champagne - Premier Cru de Cognac - Réserve - Raymond Ragnaud
117,15 $
Botella de 0,70 L con estuche
Disponible

Envío gratuito a partir de 1000€ sin IVA (EEUU y Europa) y pedido preparado en 24h.

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Características
Raymond Ragnaud

Raymond Ragnaud

En la década de 1860, la familia Ragnaud poseía un pequeño viñedo en Grande Champagne de Cognac, un cru aún no clasificado Premier Cru pero reconocido por todos los profesionales de la época como el mejor Cru de la región de Cognac y que más tarde sería clasificado Premier Cru por sus excepcionales cualidades.

El viñedo entonces, como ahora, estaba plantado con Folle Blanche y Ugni-Blanc, una variedad de uva resistente a la filoxera, una enfermedad mortal que asolaba todo el viñedo de Cognac en aquella época.

Fue en 1920 cuando Paul Ragnaud se instaló en el Château de Ambleville, seguido en 1941 por su hijo Raymond, que decidió crear la marca Raymond Ragnaud embotellando bajo su nombre las eaux de vie de su herencia.

En 1963, su esposa, ayudada más tarde por sus dos hijos, Françoise y Jean-Marie, aumentó el viñedo mediante sucesivas compras hasta alcanzar las 47 hectáreas repartidas en 3 propiedades: Ambleville, Criteuil la Madeleine y Lignères-Sonneville en las célebres laderas calcáreas de Grande Champagne.

Desde hace 30 años, Françoise Ragnaud-Bricq se mantiene fiel a sus raíces ancestrales, gestionando sus tres viñedos y perpetuando las tradiciones del saber hacer de una familia establecida en Ambleville desde hace más de 150 años en los viñedos de Grande Champagne Premier Cru.

Descripción Raymond Ragnaud Réserve Rare Antique Bullée

Presentado en una antigua botella "Antique Bullée", sellada con cera e introducida en un estuche de madera, este coñac se elabora a partir de uvas cultivadas en el prestigioso terruño de la Grande Champagne. Embotellado a 41% de alcohol, es una mezcla de aguardientes envejecidos durante unos veinte años en barricas de roble francés de Limousin. El efecto general es de una finura admirable.

Con un precioso color ámbar, su bouquet es excepcional por su frescura y elegancia. Notas florales de jazmín se mezclan con aromas almizclados y cítricos. Elegantes notas de madera de cedro y nuez moscada se acompañan de un delicado frescor de bergamota. Un ligero rancio y algunos toques de higo, albaricoque Sec y tabaco también hacen su aparición en una nariz maravillosa por su finura y complejidad.

El paladar rico y untuoso se abre con discretas notas de cítricos, mermelada de piel de naranja. Le siguen generosos aromas de fruta amarilla estofada y pera escalfada. Notas de melocotón, melón y albaricoque Sec forman un conjunto vivo y muy afrutado, que termina con deliciosas notas de miel, caramelo y vainilla. El final, largo y elegante, está salpicado de especias orientales, en una suavidad excepcional que exalta el terruño de Grande Champagne.

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