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Obras maestras de vino y licores en su puerta
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El coñac Grosperrin es un nombre que resuena con excelencia y tradición en el mundo del coñac. Esta empresa familiar, fundada por Jean Grosperrin, es conocida por su compromiso con la artesanía y la excepcional calidad de sus coñacs. Con una historia que se remonta a más de dos siglos, Cognac Grosperrin es el fruto de una pasión transmitida de generación en generación.
La historia de la familia Grosperrin comienza a principios del siglo XIX, cuando Jean Grosperrin, un comerciante de vinos, empezó a producir y comercializar Cognac. Desde entonces, la familia ha desarrollado una experiencia única en la selección de coñacs excepcionales procedentes de los mejores dominios de la región.
Lo que distingue al Cognac Grosperrin es su decidida apuesta por la calidad y la autenticidad. A diferencia de las grandes casas de coñac que producen mezclas, Grosperrin se centra en comprar y madurar coñacs de pequeñas destilerías artesanales. Estos coñacs envejecen en barricas de roble en las bodegas tradicionales de la región de Cognac, donde el clima suave y oceánico desempeña un papel esencial en el proceso de maduración.
El terroir de la región de Cognac es un elemento clave en la calidad de los coñacs Grosperrin. Los viñedos se asientan sobre suelos calcáreos, que confieren a las uvas una riqueza mineral única. Además, el clima suave, atenuado por la influencia del Océano Atlántico, favorece una maduración lenta y regular de las uvas, lo que permite el... Ver más ...
Este coñac añejo no es Millésimé pero se beneficia de una edad mínima garantizada de 33 años.
Procedente de una subasta celebrada en enero de 2019 a beneficio de Médicos del Mundo y Acciones contra el Hambre.
Estos coñacs habían sido donados a estas dos asociaciones por André BertanDeau, viticultor de Salignac-sur-Charente. Deportado en 1942 en el marco del STO (servicio de trabajo obligatorio) en Alemania a la edad de 20 años.
Por casualidad, consiguió sobrevivir hasta la liberación del campo en 1945.
Al volver a casa, a la propiedad familiar, daba regularmente testimonio de lo que había visto y vivido.
Donó los escasos beneficios de su pequeña propiedad a asociaciones durante toda su vida y, a su muerte, legó todos sus bienes -propiedad, viñedos y acciones- a estas ONG para ayudar a los que sufrían la guerra y la deportación.
Vestido de oro viejo, reflejos ámbar. En nariz, un Cognac complejo, dulce, notas de ciruelas mirabel maduras, madera vieja encerada, albaricoques confitados.
En boca, el Cognac confirma su complejidad, goloso, envolvente, pero delicado. Un Cognac elegante y refinado, un buen ejemplo del "gran" Petite Champagne, rico con esa deliciosa fragilidad que el "verdadero" Grande Champagne no puede tener.
