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Obras maestras de vino y licores en su puerta
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El coñac Grosperrin es un nombre que resuena con excelencia y tradición en el mundo del coñac. Esta empresa familiar, fundada por Jean Grosperrin, es conocida por su compromiso con la artesanía y la excepcional calidad de sus coñacs. Con una historia que se remonta a más de dos siglos, Cognac Grosperrin es el fruto de una pasión transmitida de generación en generación.
La historia de la familia Grosperrin comienza a principios del siglo XIX, cuando Jean Grosperrin, un comerciante de vinos, empezó a producir y comercializar Cognac. Desde entonces, la familia ha desarrollado una experiencia única en la selección de coñacs excepcionales procedentes de los mejores dominios de la región.
Lo que distingue al Cognac Grosperrin es su decidida apuesta por la calidad y la autenticidad. A diferencia de las grandes casas de coñac que producen mezclas, Grosperrin se centra en comprar y madurar coñacs de pequeñas destilerías artesanales. Estos coñacs envejecen en barricas de roble en las bodegas tradicionales de la región de Cognac, donde el clima suave y oceánico desempeña un papel esencial en el proceso de maduración.
El terroir de la región de Cognac es un elemento clave en la calidad de los coñacs Grosperrin. Los viñedos se asientan sobre suelos calcáreos, que confieren a las uvas una riqueza mineral única. Además, el clima suave, atenuado por la influencia del Océano Atlántico, favorece una maduración lenta y regular de las uvas, lo que permite el... Ver más ...
Este Cognac muy Raro proviene de una indivisión que se estableció a la muerte del viticultor hace muchos años.
Este hombre, también corredor de campo, solía llevar la cuenta de los Cognacs más antiguos que revendía.
Fue de su hijo que Jean volvió a comprar este Cognac, en 1999.
Desde entonces, este barril único ha permanecido almacenado en nuestras bodegas. Debido a su gran calidad, había sido aislada sin que se definiera ningún propósito en particular.
No fue hasta 2017 que se realizó un embotellado para la colección Grosperrin.
De color muy ámbar.
En nariz, este Cognac afirma su gran edad con notas terciarias, especias, pimienta blanca, sotobosque otoñal, humus y un rancio pronunciado.
Por otra parte, también hay una cierta ligereza en estos aromas, gracias a las notas de jazmín, tubérculos, fruta confitada.
En boca, el ataque es suave, goloso, poco tánico, con un elegante rancio.
La añada, Les Fins Bois, hace que este Cognac sea fino, poco potente en la subida, ciertamente, pero muy equilibrado, y accesible en boca.
